臍橙的營養價值 能夠振奮精神

導讀：臍橙的營養價值， 柳丁 顏色鮮豔， 酸甜可口， 外觀整齊漂亮， 是深受人們喜愛的水果， 它種類很多， 柳丁含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。 下面四季養生網小編來說說， 臍橙的營養價值。

臍橙的營養價值：

每100克橙的可食部分含核黃素0.05毫克。 維生素C16毫克。 蛋白質0.7克。 脂肪0.1克。 糖12克。 粗纖維0.2克。 無機鹽0.4克， 鈣26毫克。 果色由綠變橙黃至橙紅。 果實充分長大和20度左右的溫度保持一定的時間， 是臍橙著色的必要條件。 臍橙糖高， 酸低， 味清甜。

有研究表明， 同型半胱氨酸水準過高， 會使抑鬱症患病幾率提高2倍。 而富含葉酸的橙汁、菠菜和穀類食物， 恰好有抑制同型半胱氨酸的這種作用。

葉酸通過將同型半胱氨酸轉化為S-腺苔甲硫氨酸(一種抵抗抑鬱症的化學成分)， 能夠振奮精神， 改變人的抑鬱狀態。 除了降低同型半胱氨酸的水準，