麻醬花卷。的做法
現如今人們所要面臨的競爭日益激烈了, 一日三餐也變得越來越隨便了, 想要自己做卻沒有過多的時間, 事實上, 即便沒有時間, 也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜, 麻醬花卷。 的做法容易, 味道可口, 很適合上班一族。
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1、麵肥醒發一晚偏酸, 中間挖小坑加少量食用堿父水, 這樣酸堿中合。
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2、和勻擀開, 放適量芝麻醬。
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3、抹均勻, 撒上鹽和少許花椒粉。
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4、從一邊卷起切等量均勻花卷塊。
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5、拿起一面擠, 抽開對折。
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6、再擰成花卷。
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7、都卷好醒5分鐘, 入蒸鍋涼水小火開鍋轉大火蒸12一15分鐘。
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的, 但最好不要經常去, 麻醬花卷。 的做法簡單, 廚藝不好也不要緊。