茄汁素海星的做法

吃對於一個人來說， 是非常重要的， 因為它直接決定著我們的健康。 如果你足夠細心， 就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。 而為了避免這種情況發生在自己身上， 你儘量做到在家吃飯。 當然如果你在做菜方面感到為難， 不如就跟著小編先來學一下如何做好茄汁素海星。

1.豆腐切成1釐米左右的長方形， 然後用五角星模具扣出一個個的海星。

2.1海星的一面煎好以後， 再用筷子輕輕地翻一面， 另一邊兒也煎成金黃色。

3.2煎鍋裡放上少許油， 扣好的海星放入煎鍋， 用中火煎1-2分鐘， 直到煎成金黃色。

5.煎鍋裡倒入番茄汁， 加入適量鹽和水， 燒開， 一邊燒一邊用鏟子攪拌， 使鹽融化。

6.將煎好的海星均勻地放入煎鍋， 蓋上蓋子， 小火燜2-3分鐘。

今天這道既簡單又營養的茄汁素海星， 就為大家介紹到這裡， 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，