自創泡菜的做法

去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩， 但往往容易對健康造成一定的負面影響， 因此能自己做飯是最好的， 自創泡菜的做法簡單， 在生活中常吃還能促進健康， 重要的是， 它的味道還是非常可口的。

1、先準備一個能高溫消毒的瓶子， 清洗乾淨， 並用開水燙一下。

2、把你需要的材料清洗乾淨， 控幹水， 備用。

3、燒一些開水， 到進瓶子裡， 加花椒， 加鹽， 糖。

4、瓶子裡的水冷卻下來， 把線豆， 紅辣椒， 大蒜， 薑片， 一次性放進去， 加入高度白酒。

5、蓋子封閉好瓶子口， 放在陰涼地方， 自然發酵。

通過清蒸的方法， 就能夠做好一道美味的菜肴， 是否感覺信心大增呢？自創泡菜的做法十分簡單， 多加嘗試一些簡便的做菜方法， 你會愛上下廚的。