12歲青少年長高食譜

在12歲正處在青少年兒童的發肓環節。 這一環節的青少年兒童可能會生長發育的較為快， 補鈣補鋅看起來十分關鍵。 由于鈣會推動骨骼的生長發育和生長發育， 有利于青少年長高， 因此在青春發育期一定要留意給寶寶補鈣。 那麼， 12歲青少年兒童營養食譜大全有什么？

銀魚豆芽菜

銀魚是富有優質蛋白質、高蛋白食物、低熱量， 基本沒有大魚骨， 合適寶寶補鈣。

食物：銀魚20克， 綠豆芽300克， 鮮扁豆50克， 胡蘿卜絲50克。

作法：

1、銀魚放進鍋中綽水， 控干， 扁豆煮開。

2、炒菜鍋給油， 蔥段進行爆香， 炒黃豆芽、銀魚及胡蘿卜絲。

3、略炒后添加煮開的扁豆， 放進少量鹽， 再煸炒一會就可以。

濃醇鮮奶燉蛋

生雞蛋是高質量蛋白質的優良來源于， 還帶有鈣、鐵、鉀等身體需要的礦物， 可以推動身體生長發育。

食物：鮮牛奶100ml， 淡忌廉100ml， 雞蛋黃2個， 糖15克， 純天然百里香芝麻油1湯匙， 自己挑選水果適當。

作法：

1、小烤箱至160度約15分鐘， 將忌廉、鮮牛奶放進鍋內煮熱。

2、雞蛋黃和糖邊拌邊添加熱奶、百里香芝麻油翻拌。 把雞蛋液篩粉一次。

3、蛋糊分盛杯里約20-30分鐘至凝結， 就可以趁著熱或待涼后伴水果享受。

牛乳蝦泥

牛乳中帶有質量非常好的蛋白， 包含乳清蛋白， 小量的乳清蛋白， 還包含身體發肓需要的所有碳水化合物， 是尚佳的補鈣補鋅品。

食物：大龍蝦150克， 鮮奶100克， 蛋清1個， 米酒、食鹽、味精、芡粉、食用油各少量。

作法：

1、將大龍蝦削皮， 抽去除蝦線， 清理干凈， 控去水份， 剁碎泥放進小盤子內， 添加雞蛋清、食鹽、干淀粉混和勻稱。

2、鮮奶、芡粉、食鹽、味精， 混和在一起， 調成牛乳液， 備用。

3、炒菜鍋容易上火， 倒進適當的食用油， 油燒至3成熱， 將調好的牛乳液倒進鍋內， 用力勺輕輕地攪拌， 奶乳結為塊狀浮上來時， 把蝦泥倒進鍋內， 用火災煸炒一會兒， 就可以起鍋， 服用。

豬骨頭菠菜湯

西蘭花中常含的胡羅卜素， 在人體內轉化成維生素D， 推動小寶寶的發肓。

食物：豬脊骨350克， 西蘭花200克。

作法：

1、用冷水清洗豬脊骨， 砍碎， 放進石鍋內， 加適當冷水， 先用文火， 后用慢火煮兩小時。

2、隨后將清洗的西蘭花放進湯中， 再煮10分鐘， 添加調味品， 飲湯吃菠菜。