冬季如何提高抵抗力 11種食物增強免疫防感冒

身體的免疫力大多取決於遺傳基因， 但是環境的影響也很大， 如飲食、睡眠、運動、壓力等。 其中飲食具有決定性的影響力， 因為有些食物的成分能夠協助刺激免疫系統， 增強免疫能力。 如果缺乏這些重要營養素成分， 會嚴重影響身體的免疫系統機能。 那麼冬季提高免疫力吃什麼呢?下面就一起來看看。

1、螺旋藻

蛋白質含量高達60%—70%， 含有豐富的胡蘿蔔素、維生素E、維生素C， 可糾正酸性體質， 從而提高人體免疫力。

2、捲心菜

捲心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的另一植物。 在當令時， 捲心菜在冬季也很容易獲得， 而且不貴。

把各種各樣的捲心菜(白的， 紫的， 中國的)加到湯裡， 慢慢燉， 可以讓抗氧化物釋放入湯中， 從而增加食物的營養價值。

3、牛奶、黃豆

牛奶和黃豆都屬於高蛋白食品， 有增強呼吸道和內臟器官抗感染的作用， 能防止病毒和細菌粘到呼吸道上。

黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高， 它和乳蛋白同樣可以構成人體內的抗體。

4、山楂

有助消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力的作用。

5、大蒜

具有抗菌消炎、抗感染的作用， 能保護肝臟及心血管的正常功能、調節血糖、降血脂、預防動脈硬化、抗血小板凝集。

6、沙棘

維生素C含量豐富， 能抗疲勞， 對造血系統有促進作用， 還能保護消化道、清除自由基、改善血管系統的功能， 增強免疫功能。

7、杏仁

一把杏仁可以增進你的免疫系統的抗壓能力。 推薦1/4杯份量的杏仁含有的維他命E幾乎占日需要量的一半， 維生素E可以增加免疫力。 杏仁含有的核黃素和煙酸， B族維生素同樣有助於抗擊壓力。

8、低脂優酪乳

每天一杯優酪乳可以降低患感冒的幾率。 看看標籤上寫的活性益生菌。 一些學者相信這些益生菌可以刺激免疫系統， 從而抗感冒。 還有維生素D， 最近研究發現維生素D水準過低容易增加罹患感冒和流感的幾率。

9、葡萄柚

葡萄柚富含維生素C。 然而， 目前科學證明人可以從食物中獲得足夠的維生素C以治療感冒和流感， 而不需要再補充。 但是葡萄柚還含有大量的類黃酮---一種有助於增加免疫系統活力的自然化學物質。

不喜歡葡萄柚的味道?試試柳丁或橘子吧。