喝豆漿對健康的好處有哪些

大家都知道， 豆漿， 是我國的傳統美食， 因其營養豐富成為都市人早餐必備的飲品， 老少咸宜。 然而， 只有科學飲用豆漿才能起到保健功效， 下面一起了解豆漿對健康的好處有哪些。

●可強身健體。 每百克豆漿含蛋白質45克、脂肪18克、碳水化合物15克、磷45克、鐵25克、鈣25克以及維生素、核黃素等， 對增強體質大有好處。

●防止糖尿病。 豆漿含有大量纖維素， 能有效的阻止糖的過量吸收， 減少糖分， 因而能防止糖尿病， 是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

●防治高血壓。 豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂， 是有力的抗鹽鈉物質。 鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一， 如果體內能適當控制鈉的數量， 既能預防高血壓， 又能治療高血壓。

●防治冠心病。 豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮， 改善心機營養， 降低膽固醇， 促進血流防止血管痙攣。 如果能堅持每天喝一碗豆漿，

●防止腦中風。 豆漿中所含的鎂、鈣元素， 能明顯地降低腦血脂， 改善腦血流， 從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。 豆漿中所含的卵磷脂， 還能減少腦細胞死亡， 提高腦功能。

●防治癌癥。 豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力， 特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。

●防止支氣管炎。 豆漿所含的麥氨酸能起到防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用， 從而減少和減輕支氣管炎的發作。

●防止衰老。 豆漿中所含的硒、維生素E、C， 有很大的抗氧化功能， 能使人體的細胞“返老還童”， 特別對腦細胞作用最大。

●防止老年癡呆、便秘、肥胖。

豆漿對健康的好處很多， 是家庭早餐的營養食物， 怪不得那么多人都喝豆漿呢!