健康食療

靈芝功效大全及吃法推薦

靈芝自古以來就被認為是吉祥、富貴、美好、長壽的象徵, 有“仙草”、“瑞草”之稱, 中華傳統醫學長期以來一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。 民間傳說靈芝有起死回生、長生不老之功效。
靈芝的應用範圍非常廣泛。 就中醫辯證看, 由於本品入五臟腎補益全身五臟之氣, 所以無論心、肺、肝、脾、腎臟虛弱, 均可服之。 靈芝所治病種涉及呼吸、迴圈、消化、神經、內分泌及運動等各個系統;涵蓋內、外、婦、兒、五官各科疾病。 其根本原因, 就在於靈芝扶正固本, 增強免疫功能, 提高機體抵抗力的巨大作用。 它不同於一般藥物對某種疾病而起治療作用,

亦不同于一般營養保健食品只對某一方面營養素的不足進行補充和強化, 而是在整體上雙向調節人體機能平衡, 調動機體內部活力, 調節人體新陳代謝機能, 提高自身免疫能力, 促使全部的內臟或器官機能正常化。
中醫認為靈芝性甘, 平。 歸心、肺、肝、腎經。 主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良, 惡性腫瘤等。 動物藥理表明實驗:靈芝對神經系統有抑制作用, 循環系統有降壓和加強心臟收縮力的作用, 對呼吸系統有祛痰作用, 此外, 還有護肝、提高免疫功能, 抗菌等作用。

中醫推薦的靈芝食療方:

1, 靈芝蒸雞:靈芝30g, 仔雞1只。 雞宰殺後除去毛和腸雜, 淖去血水, 雞腹剖開, 向上放於盆中;將靈芝及生薑、胡椒、鹽、酒放入雞腹,

並加適量的水, 蒸至雞爛熟。 飲湯食雞。
源於《家庭藥膳》。 本方以靈芝、雞共奏補氣益脾之功。 用於脾虛氣弱, 飲食減少, 消瘦乏力。
2, 靈芝大棗酒:靈芝50g, 大棗100g。 用白酒500g浸漬。 每次飲1~2小杯。 亦可用本方同粳米煮粥食。
本方以靈芝補氣益血、養心安神, 以大棗增強靈芝的功能。 用於心脾兩虛, 心悸失眠。 亦用於老人氣血不足, 體倦乏力, 心悸短氣。
3, 靈芝黃芪茶:靈芝、黃芪各等分。 研為細末。 每次10g。 沸水浸泡飲。
本方以二者補氣益脾, 升白細胞, 並以靈芝降血脂。 用於氣虛白細胞減少或血脂偏高證者。
4.靈芝銀葉膠囊:是依據藥食同源原則, 採用百年傳世食療神品組合靈芝(中華九大仙草之一, 民間傳說有起死回生、長生不老之功效)、冬蟲夏草(素有’黃金草’‘神仙草’‘天下第一草’之美譽,
並與人參, 鹿茸並稱中藥三大寶)、銀杏葉、全蟲等奇花異珍精製而成。 調氣血之虛, 去痰瘀之實, 虛實同治, 去瘀降壓, 降脂降粘。