糖尿病的食療 選擇正確的食譜調節血糖
對於糖尿病這種疾病， 相信大家也都比較熟悉， 而且在我們的身邊也有很多的人都患有該病， 糖尿病人飲食控制是非常重要的。 糖尿病人經常說的一句話就是“我吃的並不多， 為什麼我的血糖仍然比較高”。 因此飲食對糖尿病患者來說是一個影響很大的因素， 食物選擇是至關重要的， 也是很有講究的， 對於糖尿病患者應該怎麼進行飲食調理呢?
1、菊槐綠茶飲
菊花、槐花、綠茶各3克， 沸水沖泡飲用。 適用于糖尿病伴高血壓的患者。
2、芹菜粥
鮮芹菜100克， 洗淨切碎， 與粳米50克一同入鍋， 煮粥食用。 適用于糖尿病伴高血壓的患者。
3、苦瓜茶
鮮苦瓜1個， 洗淨切片， 與綠茶3克一起放人杯中， 用熱水沖泡， 分次飲用。 適用于輕型糖尿病患者。
4、玉米須煲瘦肉
取玉米須30克， 瘦豬肉100克， 加水共煮湯。 待熟後去玉米須， 飲湯食肉。 本方適用于一般糖尿病患者， 但偏于腎陽不足者不宜。
5、家常炒洋蔥
取洋蔥250克， 用家常烹炒法制成菜肴， 隨飯食用。 或取洋蔥50～100克， 水煮1～2分鐘後服食。 洋蔥有溫中、下氣、消積等功效， 能提高血中胰島素水準以降低血糖， 還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高， 適用於糖尿病伴有動脈硬化患者食用。
6、枸杞子燉兔肉
取枸杞子15克， 兔肉250克， 加水適量， 文火燉熟後加鹽調味， 飲湯食兔肉。 枸杞子為滋補肝腎之良藥， 據藥理研究， 其有降血糖作用。 兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用， 《本草綱目》及《增補本草備要》均言能“治消渴”。 該方適用於糖尿病之偏於肝腎不足者。 腸燥胃熱者不宜。
7、蚌肉苦瓜湯
取苦瓜250克， 蚌肉100克。 將活蚌放清水中養兩天， 洗淨後取蚌肉， 與苦瓜共煮湯， 熟後酌加油、鹽調味，
8、綠豆南瓜羹
綠豆250克， 南瓜500克， 切塊， 加水適量， 煮熟食用。 南瓜性味甘、寒無毒， 有清熱潤燥、健脾止渴之功效。 南瓜含有大量果膠， 有促進人體內胰島素分泌的功能， 而且富含維生素， 是一種高纖維素食品。 綠豆甘、涼， 有消暑、利尿、解毒的作用， 含大量人體必需微量元素。 此方適用于消穀善饑者， 常食有穩定血糖作用。
9、黃芪山藥煎
生黃芪30克， 懷山藥30克， 煎水代茶飲。 適用于糖尿病之偏於脾胃虛弱及肺氣不足者。
10、山藥薏米粥
懷山藥60克， 薏苡仁30克， 共熬粥食。 山藥性味甘平， 不寒不燥， 有補益脾胃和養肺滋腎之功。 薏苡仁味甘淡、性微寒， 《本草綱目》和《本草拾遺》均載其能治消渴。 本方食後有飽腹感， 可減少飯量， 對各型糖尿病患者均較為適宜， 尤以脾胃虛弱、口渴善饑者為佳。
當然影響血糖的因素很多， 而且該病在我們現在這個社會當中發病率是非常的高的， 由於該病現在沒有可以根治的方法， 所以只能是採用藥物的治療和飲食上面的調理。 同樣的食物不同的人可能吸收也不一樣， 大家可在自己的實踐中摸索經驗，
