秘制蛋黃餅的做法
一個人生活， 常常沒有做飯的動力， 想要豐富飲食， 卻又擔心吃不完。 秘制蛋黃餅這道菜可以解決你的煩惱， 這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養， 而且份量可以自己掌握， 單人餐也可以很豐富。
1、首先把蛋黃分離， 再打一個雞蛋下去
2、拿電動打蛋器來打發， 白糖要分三次加。
3、打到紋路不容易消失， 打的時候手感覺有較大的阻力， 證明打發好。
4、把泡打粉和低筋麵粉混和， 過塞到打發好的蛋黃裡面。
5、然後上下快速翻拌均勻。
6、然後裝入劑花戴裡面
7、擠出小圓， 不要太厚,烤箱預熱180度烤10分鐘左右， 然後轉160度烤大概五分鐘， 具體情況看餅的上色程度。
8、成品！香脆。 蛋味濃厚。
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提， 秘制蛋黃餅的做法簡單， 又適合大多數人的口味。
