健康食譜

雙椒沙茶魷魚卷的做法

現在正進入初秋季節, 那麼在此時做一些美味的佳餚, 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的雙椒沙茶魷魚卷。

1.準備好所需材料

2.12新鮮魷魚洗淨切片, 在每一片上用刀劃兩三下(炒熟會卷起來)青椒紅椒切小片, 大蒜薑片切絲備用

3.21魷魚中加入一小勺幹澱粉, 半勺鹽, 半勺五香粉, 少許胡椒粉拌勻醃制幾分鐘

4.準備好沙茶醬(我用的是潮汕特製的風味沙茶醬)

5.鍋中熱油, 加入蒜和薑片爆香

6.加入魷魚大火翻炒, 調入雞精, 鹽, 魚露

7.待炒至魷魚全部卷起熟透後調入一湯勺潮汕沙茶醬

8.翻炒一下調入香麻油拌勻出鍋

看完上面的介紹, 大家從此以後不用羡慕別人會做美味的食物了。 自己也可以動手, 根據上面的步驟做一下雙椒沙茶魷魚卷。