紅燒肉鹵蛋的做法
作為一名資深吃貨, 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜, 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道紅燒肉鹵蛋的做法, 你認真看完以後決定會有很大的收穫
![](/uploads/0/83/0835B17305.jpeg)
1.準備好材料。
![](/uploads/6/2D/62D212B378.jpeg)
2.121在電鍋內鋪上2張餐巾紙, 撒上適量水打濕後, 把雞蛋放入, 插上電, 按到“煮飯”鍵, 5分鐘後就可以很快的煮熟雞蛋了。 (快速煮雞蛋, 時間比用水煮快多了, 節省了更多時間)
![](/uploads/6/69/66981F0B50.jpeg)
3.212五花肉清洗乾淨後, 切成差不多的大小。
![](/uploads/1/0C/10C0E607C4.jpeg)
4.雞蛋煮熟後剝殼, 用刀在雞蛋表面輕輕地劃上幾道口子, 以便在燉煮過程中更加入味。
![](/uploads/B/D7/BD70927EE1.jpeg)
5.八角和香葉清洗下, 切好薑片, 蒜對半切開。
![](/uploads/D/3C/D3C453A17B.jpeg)
6.1煸炒至五花肉的表面變黃後, 盛出備用。
![](/uploads/3/F8/3F88106479.jpeg)
7.2鍋內加少許油加熱後, 把五花肉放入。
![](/uploads/4/48/448680D654.jpeg)
8.直接用五花肉煎出的油爆香薑, 蒜, 八角, 香葉。
![](/uploads/5/DB/5DBBDA52B8.jpeg)
9.把肉塊放入翻炒會。
![](/uploads/A/97/A97DEC5721.jpeg)
10.1調入白糖,和烤肉醬。
![](/uploads/8/32/8322016ACB.jpeg)
11.2加入料酒炒香後,再加入醬油翻炒上色。
![](/uploads/4/2E/42E9A934DF.jpeg)
12.放入雞蛋,注入熱水,水量沒過食材。
![](/uploads/7/01/701730B6E6.jpeg)
13.蓋上鍋蓋,大火燒開後,轉小火,慢燉45分鐘左右。(中途記得開蓋翻炒均勻)
![](/uploads/8/DB/8DB4EC7107.jpeg)
14.等到湯汁剩餘1/3的時候,撈出薑,蒜,八角,香葉,雞蛋。
![](/uploads/3/4A/34AE008D1F.jpeg)
15.調入少許鹽,雞精,收汁即可。
![](/uploads/9/01/9017BF8060.jpeg)
16.以上用到的調味料的量可根據自己家的口味適當增減。
要想做好紅燒肉鹵蛋這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在瞭解完做法之後,你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你,肯定能夠很快“勝任”。
9.把肉塊放入翻炒會。
![](/uploads/A/97/A97DEC5721.jpeg)
10.1調入白糖,和烤肉醬。
![](/uploads/8/32/8322016ACB.jpeg)
11.2加入料酒炒香後,再加入醬油翻炒上色。
![](/uploads/4/2E/42E9A934DF.jpeg)
12.放入雞蛋,注入熱水,水量沒過食材。
![](/uploads/7/01/701730B6E6.jpeg)
13.蓋上鍋蓋,大火燒開後,轉小火,慢燉45分鐘左右。(中途記得開蓋翻炒均勻)
![](/uploads/8/DB/8DB4EC7107.jpeg)
14.等到湯汁剩餘1/3的時候,撈出薑,蒜,八角,香葉,雞蛋。
![](/uploads/3/4A/34AE008D1F.jpeg)
15.調入少許鹽,雞精,收汁即可。
![](/uploads/9/01/9017BF8060.jpeg)
16.以上用到的調味料的量可根據自己家的口味適當增減。
要想做好紅燒肉鹵蛋這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在瞭解完做法之後,你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你,肯定能夠很快“勝任”。