五穀雜糧如何搭配吃出健康
五穀雜糧也養生
黑豆、紅豆、大米、小米這些我們日常的糧食也能養生？早在二千多年前的《黃帝內經·素問》中就提出了“五穀為養，
日常多吃五穀雜糧， 不僅可以健體養生， 還能促進身體排毒和輔助治療疾病。 但現在我們通常說的五穀雜糧， 與以前所說的五穀雜糧有些不同。 其中的“五穀”包括廣義的稻穀、麥子、豆類、玉米、薯類。 而“雜糧”則是指小米、蕎麥、高粱、燕麥、花生等傳統意義的雜糧， 在此基礎上還會加上一些藥食兩用的雜糧， 如紅棗、薏苡仁、芡實、淮山、百合、核桃等廣義上的各種“雜食”。 而且不同的食材都具有不同的功效， 可以根據自己的需要來選擇和搭配。
3-5種搭配最適宜
五穀雜糧天天吃， 怎樣才能吃出健康呢？將五穀雜糧所含營養素融入中國傳統醫學的食療中，
搭配的種類也不宜過多， 一般3-5種最適宜。 同時食用多種食物也容易引起胃腸消化不好。
五穀雜糧搭配方法：
1、養顏美容：
薏仁、銀杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、紅棗、葛根隨意搭配 。
溫馨提示：銀杏、杏仁有特殊的味道， 配方時要注意自身口味能否接受。
2、寶寶：
淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃隨意搭配。
溫馨提示：4個月到1歲的寶寶在配方時不要太複雜， 2-3種即可。
3、補腎強身：
枸杞、芡實、黑豆、首烏、南瓜子、黑芝麻、核桃隨意搭配。
4、健脾開胃：
淮山、茯苓、紅棗、薏仁。 隨意搭配。
溫馨提示：小兒脾胃虛弱會引起食欲不振、消化不良，
5、寧心安神：
蓮子、芡實、茯苓、紅棗、黃豆、黑芝麻隨意搭配。
溫馨提示：小孩少吃芡實， 嬰兒不能吃， 蓮子、芡實大便大結的人要少吃。
6、貧血補血：
阿膠、紅棗、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首烏隨意搭配
溫馨提示：可以直接陪固元膏食用， 磨粉沖糊吃也不錯。
7、清熱祛濕：
茯苓、薏仁、蓮子隨意搭配。
溫馨提示：搭配時加少許核桃或杏仁、味道會更好。
8、三高人士：
銀杏、蕎麥、燕麥、黑芝麻、黃豆、糙米、茯苓、核桃隨意搭配。
溫馨提示：三高是指高血壓、高血脂、高血糖， 茯苓降糖效果好、銀杏降脂效果好。
9、通便排毒：
燕麥、蕎麥、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃隨意搭配。
溫馨提示：早晨起床喝一杯溫開水， 再吃上述配方的養生糊做早餐 。
10、纖體減肥：
淮山、葛根、紅豆、燕麥、糙米、蕎麥、黑芝麻隨意搭配。
溫馨提示：淮山熱量低、營養豐富、口感好、是減肥時期最佳選擇 。
11、養發烏髮：
首烏、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麥、芡實隨意搭配。
溫馨提示：養發經典配方--首烏、黑豆、核桃、黑芝麻各1斤磨粉， 每天早晚各50克沖糊， 堅持食用2-3個月。
小編溫馨提示：五穀雜糧的搭配主要根據個人具體情況來定， 絕對不是把有益糧食全放在一起就能有好的效果的。
