補血吃什麼好 動手做四最平凡食譜
紅棗
這絕對是最佳的補血食物, 這不僅能夠幫助補血, 而且養成好氣色, 這是很多女性餐桌上很是常見的美味食物。 其紅棗主要功效是於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療。 而長期養成飲用紅棗湯的習慣, 這對於貧血有很好的緩解效果。
養血紅棗兔
原料:紅棗20個, 新鮮兔肉250克。
製作:
1.紅棗去核清洗乾淨備用。
2.兔肉切成小塊, 放入鍋中, 加入適量清水大火煮滾, 然後轉入小火繼續燜煮, 等到食材快要煮爛的時候, 放入紅棗煮十分鐘即可。
胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的維生素和營養素,
胡蘿蔔炒豬肝
原料:胡蘿蔔、豬肝各100克, 水發黑木耳30克
做法:
1.胡蘿蔔去皮切成菱形, 豬肝剔去筋膜, 切成薄片, 加入少許的料酒、胡椒粉、鹽、澱粉拌一下。
2.鍋中放油, 油溫升起來之後, 直接把豬肝放入進去迅速翻炒, 變色後盛出。
3.炒薑、蒜, 加入胡蘿蔔、木耳迅速翻炒, 熟的時候加入炒好的豬肝。 出鍋之前加入少許的蒜苗或青椒絲。
功效:這道菜益氣補血, 適合產後氣血兩虛的女性們。
補血食物三:髮菜
髮菜的顏色十分深, 雖然看起來沒有賣相, 但是其很好的補血效果深深的吸引大家, 所含的鐵質很是強大, 直接使用髮菜煮湯, 起到很不錯的補血效果哦!
幹髮菜枸杞湯
主料:髮菜(幹)100克, 雞肝100克
輔料:枸杞子25克, 油菜心50克
調料:味精1克, 鹽3克, 澱粉(蠶豆)5克, 胡椒粉1克
做法:
1.髮菜提前用開水泡發, 清洗乾淨備用。
2.枸杞子清洗乾淨, 雞肝洗淨, 切成薄片片;
3.雞肝片放入碗中, 加入精鹽和水澱粉均勻攪拌。
4.菜心清洗乾淨, 直接撒上水。
5.淨鍋置中火上, 加入鮮湯直接煮湯。
6.下入髮菜燒開, 依次加入枸杞子、鹽、味精、胡椒粉、菜心、雞肝片;等到所有食材都煮好的時候打撈出來即可。
菠菜
這是最為常見的蔬菜, 這也是女性最為常見的補血食物, 菠菜中含有豐富的鐵質, 這對於補血很有幫助哦!
菠菜豬肝湯
[原料] 菠菜125克, 豬肝125克, 熟豬油、生薑、蔥白、清湯、食鹽、水澱粉和味精各適量。
[製作]
1.菠菜清洗乾淨, 放入沸水中汆燙一下, 直接切成小段。
2.新鮮的豬肝清洗乾淨切成薄片, 搭配食鹽、味精、水豆粉拌勻。
3.鍋中清水直接煮沸, 加入拍破的生薑、切成短節的蔥白、熟豬油等一起煮開, 接著放入豬肝片和菠菜煮熟即可。
以上這幾種食物都是最常見的補血食物, 而女性要想補血, 那麼餐桌上別少了這幾種美味的食物哦!這對於女性補血搞定貧血問題很有幫助, 大家可別忘記哦!