趕走鬱悶 來吃出好心情！

面對工作、生活的壓力， 您是否也有情緒低落、感覺抑鬱的時候?那麼， 如何才能把這惱人的情緒“掃地出門”?除了心理治療、服用藥物等方法外， 日常膳食也能幫上大忙!

健康如何被情緒“捆綁”

抑鬱， 是諸多不良情緒中較為常見的一種， 不僅表現出顯著的心境低落， 對平時感到愉快的活動也喪失興趣， 還會引起中樞神經系統的功能發生改變， 使消化液分泌明顯減少， 難以形成饑餓感， 進食量也比平時減少 1/3~1/2， 身體消耗的氧和營養素卻比平時多1～2倍。

久而久之， 導致營養素缺乏， 腦力、體力不濟、血糖水準失衡，

影響營養狀況。 那麼， 如何巧妙選用食物， 有針對性地補充營養素， 從而改善神經功能、消除不良情緒呢?

增加調節心情的營養素

色氨酸：

必須依靠食物補充。

色氨酸被人體吸收後， 能合成神經介質5-羥色胺， 它就像身體裡的“信使”， 有效發揮調節作用， 使心情變得平靜、愉快。

食物來源：

富含色氨酸的食物有魚肉、雞肉、蛋類、乳酪、燕麥、香蕉、豆類及其製品等。 這些食物最好與糖類含量多的食物， 如蔬菜、水果、米、面等一起食用， 以利於色氨酸的消化、吸收和利用。

酪氨酸：

也是維持腦部功能所需的物質。

酪氨酸在體內轉化成腎上腺素， 能提升積極的心態。

食物來源：

乳酪製品、柑橘、醃漬沙丁魚等， 在早餐前30分鐘食用。

成人每日適宜補充酪氨酸1000～3000毫克。

維生素B6：

維持正常的神經介質水準， 包括5-羥色胺、多巴胺、去甲腎上腺素等。

維生素B6在體內累積到一定程度後， 會產生一種“抗抑鬱劑”， 起到緩解抑鬱情緒的作用。

食物來源：

平常應多吃大豆、燕麥、核桃、花生、動物肝臟等食物。 每天至少應補充維生素B6100毫克。

維生素E：

幫助腦細胞最大限度地獲取血液中的氧， 使腦細胞活躍起來。

食物來源：麥芽、大豆、堅果、植物油和綠葉蔬菜。

葉酸：

能提高大腦5-羥色胺水準， 有效抗擊抑鬱情緒。

食物來源：綠葉蔬菜、菜花、動物肝臟等。 宜與維生素C同食。

n-3脂肪酸：

一項調查表明， 日本居民膳食中n-3脂肪酸的供應量， 比新西蘭居民多1倍， 其抑鬱症發病率比後者降低約60%。

更令人鼓舞的是， 對服用抗抑鬱藥幾乎無效的抑鬱症患者，

每天服用1克n-3脂肪酸， 症狀得到了很大改善， 其效果是服用安慰劑患者的2～4倍。

食物來源：在海產魚類中含量最多。

為了改善抑鬱情緒， 要時刻注意自己的飲食習慣

1.選擇清淡開胃的食物

努力嘗試新的口味和各種美食， 以調動積極的心態。

平時也可以補充檸檬、楊梅、山楂等水果， 刺激食欲， 以利於蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、鋅、鐵等營養物質的吸收。

2.不過量攝入巧克力和咖啡

過多攝入巧克力和咖啡因， 可使人心情沮喪， 加重抑鬱。

相反， 有些營養素有穩定情緒的作用， 如鈣、鎂等， 成人每天宜補充1500毫克鈣及1000毫克鎂。

此外， 香蕉也能發揮鎮定作用。

3.戒煙， 少喝酒

雖然香煙、酒精可以讓抑鬱情緒得到暫時解脫， 但一段時間後，

不良情緒會捲土重來。

還有， 要遠離碳酸飲料、油炸食物等高熱量食品。