蓮藕經常吃可以預防衰老

蓮藕是我們經常見到睡蓮的根莖， 在中醫上也會經常用蓮藕做藥物進行使用， 而且中醫專家表示說經常食用蓮藕也是非常好的養生效果的。

藕， 又稱蓮藕， 是睡蓮科多年生水生植物蓮藕的地下莖。 藕原產於印度， 後來引入中國。 在南北朝時代， 藕的種植就已相當普遍， 迄今已有3000餘年的栽培歷史了。

藕微甜而脆， 十分爽口， 可生食也可做菜， 不但營養價值高， 而且藥用價值相當高， 是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。 早在清朝咸豐年間， 蓮藕就被欽定為禦膳貢品。

生藕， 性寒。 有清熱潤肺， 涼血行瘀， 清煩熱， 止嘔渴之功， 適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症;熟藕， 其性也由涼變溫， 可健脾開胃， 止瀉固精。 老年人常吃藕， 可以調中開胃， 益血補髓， 安神健腦。

最後中醫專家還告訴我們經常食用蓮藕還能防饑餓， 還能延年益壽。