食品謠言大行其道！你的好心可能辦了壞事兒

近日， 微信中瘋傳一段兩分鐘的視頻。 視頻中， 一男子不斷將一個個塑膠袋放入一台機器， 經過熔解、拉絲、切割等工序， 最終生產出一粒粒狀似米粒的白色固體。 視頻配有文字稱， 這就是假大米的製作過程。 “假大米？我們每天吃的大米不會是塑膠袋做的吧？”視頻震驚不少網友， 並引起廣泛轉發。 事情真相究竟如何？（5月7日《新華網》）

網傳廢塑膠造大米？業內人士斥荒唐 ！

“塑膠大米”“塑膠紫菜”， 這些近乎于黑科技的打假視頻， 無不讓人感歎食品造假已到了逆天的地步。 不過， 想想總感覺不太對勁：塑膠製作的大米，

用塑膠製作大米， 再逆天的技術也達不到。 畢竟， 大米和塑膠相差太遠， 即便造假也無法以假亂真。 更何況， 從成本上來講， 這遠遠高於生產同等數量大米的成本， 用高成本去替代低成本的造假， 不是造假者太傻，

都說謠言止於智者。 再“高級”的謠言， 在聰明人面前都會顯露原形。 謠言的產生和傳播， 有一個信謠和傳謠的過程。 若自己都不信， 並深知傳播謠言的危害， 自然也就會慎重考慮和謹慎鑒別， 而不是將信將疑、不辨究竟隨意轉發。

科學素養不足是導致眾多謠言不斷死灰復燃的關鍵。

“塑膠大米”等陳年舊謠還能大行其道， 一些早已被證偽的資訊依然有人追捧， 這說明受眾的公共責任不足， 公共意識不強。 其實， 一個人只要在圍觀和轉發之前， 稍加搜索就能辨出真偽。 若以“我也是好心”而轉發傳播， 輕浮者才會盲從而輕信。 對謠言的懲戒力度偏輕， 或者說囿於取證難、定性難而無所追究，

由此觀之， 實現“止于智者”應當多管齊下。

一是科學普及以提高素養；

二是宣導責任以避免輕率；

三是強化懲戒以心中存畏。

唯有學識、責任與法治相得益彰， 謠言才會于智識之中顯露真容。

視頻/CCTV4