筍干怎么做好吃

筍干怎么做好吃呢， 我們要先了解一下什么是筍干， 筍干有什么樣子的營養價值和養生功效， 只要我們知道了筍干的營養和功效， 我們就會更好的利用筍干， 將筍干用于我們日常的養生食療中去， 那么筍干怎么做才好吃和美味呢， 筍干怎么做才能更加的有營養有功效的呢。

筍干的原料肯定就是筍了， 做法是將筍去殼后經過幾個程序， 最后做出來的。 筍干的營養價值非常的高， 筍干有含有豐富的蛋白質， 能增加我們的食欲， 還有清熱和解毒的功效呢。

筍干炒肉

材料

筍干150克， 瘦豬肉250克， 鹽， 生抽醬油， 糖， 料酒， 蔥， 生粉

做法

1、將筍干先用水泡一到兩天， 然后用高壓鍋加腌過筍的水燜15分鐘后取出。

將燜好的筍干切條， 豬肉切片后用少許鹽、生粉和料酒抓勻腌15分鐘， 蔥切馬耳狀。

2、炒鍋燒熱， 加入1湯匙油， 將豬肉放入炒散斷生后加入筍干和蔥一起翻炒。

3、加入適量的生抽醬油、少許糖和料酒， 炒至豬肉熟了即可出鍋了。

上文我們介紹了什么是筍干， 我們知道了筍干的功效和作用， 筍干作為一種純自然的健康食品， 是可以開發出多種的制作方法的， 上文也用筍干作為原材料， 介紹了筍干應該怎么做才好吃。