愛吃麻辣火鍋又不想發胖，怎麼辦？

天一冷， 人的食欲變得特別好， 尤其是熱呼呼的麻辣火鍋， 讓人不想她都難。 愛吃麻辣火鍋又不想發胖， 怎麼辦？其實冬天猛吃麻辣火鍋想不發胖是有秘訣的， 今天就在這裡為大家講講這其中的方法， 讓愛美的人士既健康瘦身， 又口福滿滿， 一起來學習下吧！

首先， 麻辣火鍋一人份的熱量高達1800大卡， 究竟熱量從何而來， 這一點要先知道。 一是麻辣火鍋的辣油， 二是油炸食品， 三是加工食品和沾醬。 麻辣火鍋又辣又鹹， 超重口味讓人食欲大開， 不知不覺吃進更多火鍋料。 其次， 加工食品會吸附麻辣火鍋的辣油， 跟一般火鍋比起來， 熱量至少高了一倍。 最後是油炸火鍋料， 本身就是油炸類食品， 放在麻辣火鍋中煮一煮再吸一次辣油， 熱量高又不健康， 因此大家在吃的時候一定要注意哦！

所以， 建議大家在吃麻辣火鍋的時候， 把握兩個原則：分鍋分油， 先肉先菜。 分鍋分油的原則， 是要減少吃進肚子的油量。 可以點個鴛鴦鍋， 食物在辣鍋中煮好後再放到養生鍋中煮一煮。 如果不能分鍋， 就準備一杯熱開水， 進口前先瀝一下。 先菜先肉的原則， 讓你吃到麻辣火鍋的爽感， 卻減少了加工食品和豆腐、油條等容易吸油的食品。