怎樣用電餅鐺在家烤肉

用電餅稱來烤肉是比較簡單的， 可以準備適量的肉類， 比如說牛肉， 羊肉或者是五花肉等等， 切成厚薄差不多的肉片， 在準備孜然准， 備白芝麻， 在烤之前要把肉先醃制一下， 烤的時候可以在電餅上刷上一層植物油或者是動物油， 就可以進行烤制了， 同樣也可以烤制一些蔬菜， 也可以烤土豆片， 紅薯片等等。

怎樣用電餅鐺在家烤肉

主料：牛肉、洋蔥50g調料：食鹽適量、醬油適量、幹辣椒1個、調和油適量、胡椒粉適量、孜然適量、黃酒適量

1.肉切片。 （我買的是夾心肉所以片的不太好看， 不過蠻嫩的）

2.用刀背剁松。

3.正反2面都剁松了。 （看得出來啵， 好像不是很清楚哈）

4.將肉片放碗裡， 依次放入：黃酒、鹽、醬油、胡椒粉、孜然粉、幹辣椒末。

5.用手抓勻， 醃制20分鐘。

6.電餅鐺預熱後刷層油。 （上下盤都刷。 ）

7.然後將醃制好的肉片整齊的平鋪上去。 （好香哦， 一放上去就聞到香味了）

8.10分鐘就烤好了。 （看電餅鐺裡有點油我又切了半個洋蔥烤了半分鐘， 更香了）

9.將洋蔥和烤肉裝盤。 （ˉ﹃ˉ）口水。 。 。 好香哦。

如何選購家用電餅鐺

1、首先是功能， 只是單純的烙餅， 還是想要附帶可以煎炸燒烤？功能得明確。

2、如果是單純的烙餅， 那麼基礎款的電餅鐺是最好的選擇， 功能簡單， 使用方便， 不用看複雜的說明書。

3、而想一鍋多用， 那麼儘量選擇帶有功能按鍵的電餅鐺， 一個火候用到底， 可做不出什麼美味來。

4、說一些細節， 首先是指示燈， 雖然市面上賣電餅鐺大都是自動的， 但是老年人還是覺得有個指示燈方便些， 沒有指示燈總感覺少了些什麼。

5、烤盤深度， 烙大餅的話， 當然是越深越好， 其他真的沒有想像中的那麼必要。

6、多功能電餅鐺一定要選擇烤盤好拆的， 不然吃完一次燒烤後， 清洗的問題會讓你頭大！