香酥烤肉餅的做法
都市人每天兩天一線, 目的地永遠都是辦公樓和公寓, 無暇顧及下廚, 但是吃慣了速食速食, 也會懷念起家常便飯來, 香酥烤肉餅的做法方便快捷, 十幾分鐘就可以烹飪出的美味, 只需蒸煮, 無需擔心油煙的傷害。
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1、取300克麵粉, 和成軟一點的水皮。
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2、剩下的200克麵粉加100克豬油和成油面。
3、用水皮包裹油面, 擀開。
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4、擀開的麵團分3等份, 重疊!
![](/uploads/3/2B/32B6C4FC84.jpeg)
5、重疊後的麵團
![](/uploads/9/9A/99A4FFC965.jpeg)
6、再次擀開
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7、由上往下卷起
![](/uploads/2/2B/22B6C26883.jpeg)
8、用刀平分, 下劑子。
![](/uploads/B/82/B8294CDA95.jpeg)
9、單獨製作面皮餅
![](/uploads/F/66/F661287609.jpeg)
10、豬肉沫加蔥花準備調肉餡
![](/uploads/0/23/0238563F50.jpeg)
11、OK
![](/uploads/E/B4/EB4F598C37.jpeg)
12、像包子一樣包入肉餡
![](/uploads/6/53/653EA91A01.jpeg)
13、一次重複
![](/uploads/C/FD/CFD3CB3639.jpeg)
14、按壓,放入烤盤中
![](/uploads/9/03/9035491B71.jpeg)
15、刷上蛋黃,撒芝麻。
![](/uploads/0/AC/0AC32AD7AB.jpeg)
16、烤箱上200℃,下190℃。看20分鐘後取出!
![](/uploads/6/D6/6D65263067.jpeg)
17、OK
![](/uploads/4/B1/4B1135CED8.jpeg)
18、擺盤如圖
香酥烤肉餅這道菜做法簡單易學,味道豐富,既是快節奏生活的產物,又是人們享受生活的樂趣所在。
11、OK
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12、像包子一樣包入肉餡
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13、一次重複
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14、按壓,放入烤盤中
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15、刷上蛋黃,撒芝麻。
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16、烤箱上200℃,下190℃。看20分鐘後取出!
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17、OK
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18、擺盤如圖
香酥烤肉餅這道菜做法簡單易學,味道豐富,既是快節奏生活的產物,又是人們享受生活的樂趣所在。