健康百科

初夏巧喝花茶能夠排毒清濕熱

夏天來臨, 喝什麼才能更好的排毒清熱?這裡小編推薦花茶。

那麼, 你對草本茶的瞭解有多少?你知道在什麼樣的狀況下該喝什麼草本茶嗎?

草本茶是讓我們維持身體陰陽平衡的方式。 草本茶的寒熱屬性不同, 比如清熱退火的刺五加或涼茶, 適合上火、口乾舌燥飲用;覺得四肢冰冷, 則要喝點偏熱性的紅棗薑茶, 讓身體獲得能量, 立刻覺得暖呼呼。

而且, 草本茶喝起來是否順口、舒服, 有時和所在的氣候環境有關。 一些茶在在日本喝會覺得很舒服, 在中國喝卻沒感覺。 在日本喝加入大麥、小米、薏仁等谷類的傳統草本十六茶, 會頓時覺得全身如乾旱逢及時大雨, 周身清爽。 但同樣的茶回中國熬煮, 卻發現喝起來沒有當時的舒服口感。 而且氣候不同, 草本茶喝起來的口感也不大一樣。 分析十六茶的配方會發現, 它是屬於溫和配方的涼茶, 很適合氣候乾燥的日本,

但恐怕難以幫中國人去火解熱。

清濕熱、排毒, 草本茶飲兩大主流

綜觀市售的草本茶飲, 無論飲料或茶包, 成分多以清濕、熱和排毒為主。

比如玉米須、薏仁、車前草可去濕氣、排除身體多餘水分;魚腥草、金銀花、決明子排毒解熱效果好, 類似力道強的“涼”藥。

這些成分比較適合國人的體質, 國人飲食偏好重口味, 體內容易抓住水分, 又不愛運動流汗, 水分排不出去, 代謝狀況亮起紅燈, 常會出現鼻涕多、痰多、過敏和濕疹等症狀。

但經常進出冷氣房的上班族正好相反, 喝溫熱的開水或草本茶, 會比灌冰涼的青草茶來得舒服。 但青草茶喝多易傷胃, 可以喝沖泡式的草本茶飲, 如荷葉茶, 避免身體內外溫度相差太大。 如果沒有發炎(有感冒前兆、中暑)狀況,

建議喝點熱性的紅棗茶、肉桂薑茶, 或是甘姜黑砂糖茶, 可以促進血液迴圈, 改善偏頭痛、腰酸背痛等冷氣病問題。

專家將市售草本茶飲分成四大類, 只要按圖索驥找出相關成分, 就能明白該如何正確飲用。

一、清熱解毒

成分:以青草茶為主, 內容含白鶴靈芝、珠仔草、金銀花、蒲公英等。

適合族群:感覺煩熱、有口臭、皮膚乾燥等上火症狀時。

青草茶可迅速清濕熱、解除心煩氣躁, 但這類藥草茶屬寒性, 容易損耗脾胃功能, 除非腸胃功能夠好, 否則不建議經常飲用。

但若添加人參、刺五加或五穀雜糧成分時, 較不會傷胃, 大可以長期飲用。 一般人偶爾於飯後喝50~100ml, 並不會對身體造成傷害。 但腸胃功能差、四肢冰冷偏寒性體質的人,

不適合經常飲用。

二、提神醒腦

成分:花茶類, 如玫瑰、薰衣草、洋甘菊等

適合族群:上班族。

下午時間昏昏欲睡, 感覺有點累, 可以沖泡如玫瑰、薰衣草和洋甘菊茶等微溫性花茶, 可增加頭臉部血液迴圈, 感覺神清氣爽、提神醒腦。

少量沖泡使用就可達到效果。 微溫的花草茶濃度太高時, 會加速血液迴圈, 讓人喝完後覺得口乾舌燥、胃悶脹不舒服或是心悸。 也可加點屬性偏涼的檸檬草及薄荷, 喝起來會比較清爽。

三、消除疲勞

成分:瑪黛茶、七葉膽、杜仲(葉)、決明子

適合族群:熬夜、睡眠不足、過勞、全身緊繃。

瑪黛茶和七葉膽屬於溫和清熱功效, 研究發現, 七葉膽可以防止肝膽組織內的過氧化反應, 並可增強免疫力,

緩解肝發炎狀況, 減少疲倦感。

決明子則可去肝火、明目, 市售茶飲多用炒過的決明子, 較易散發香氣。

杜仲(葉)茶屬性微溫, 可以暢通血管, 減輕酸痛狀況, 讓人感覺精神較好, 可以天天喝, 楊榮季說。

熬夜後覺得口乾舌燥, 可用杜仲葉茶+麥茶, 或是七葉膽來緩解。

瑪黛茶含咖啡因, 會有興奮中樞神經作用, 不能過量飲用。 七葉膽有抗凝血效果, 有胃出血、出血性中風病人不建議使用。

決明子可能會產生腹瀉、腸絞痛, 若有以上狀況, 最好暫停使用決明子。

四、補充水分

成分:小米、黍米, 決明子、大麥等多種成分組合而成, 如爽健美茶、清爽茶、十六茶等。

適用族群:不想喝白開水的人。

這類茶飲含有少量的清熱成分, 而且搭配顧胃的五穀類,

是溫和可常飲用的草本茶飲。

十六茶成份有輕微的清熱作用, 桑葉、琵琶葉、薏仁可去濕氣, 月見草可以加速血液迴圈, 柿葉能擴張末梢血管, 讓其他成份在體內發揮更好的作用。

而爽健美茶的配方依據成份標示來判斷, 這款茶飲喝完後的確會有清爽舒服感。 例如月見草、明日葉、普洱都有輕微疏通肝氣的作用, 吃了心情會好;杜仲微溫, 可促進血液迴圈;發芽玄米可去除胃部濕熱, 很適合悶熱天氣飲用;魚腥草改善肺循環, 服用後上呼吸道會覺得清爽。

一分鐘, 辨別你的體質寒熱

很多人分不清楚自己的體質是寒性還是熱性, 小編提供簡易辨識法:

首先摸摸肚子, 溫度較低通常是寒性體質。 如果肚子摸起來的溫度跟其他部位差不多, 且有便秘、舌苔厚,表示體質偏熱,不適合吃太溫、熱的東西,如玫瑰花、薑茶。

自製清熱、顧脾胃的草本“五茶”飲

想要自製口感清爽,能長期飲用又不會造成身體負擔的草本茶?建議可搭配以下五種草本:小米顧胃,薏仁除濕,桑葉明目、白鶴靈芝和七葉膽可以清除肝膽熱,有類似菊花功效,是可以經常飲用的草本茶。

成分:小米3錢、薏仁2錢、桑葉1錢、白鶴靈芝1錢、少量七葉膽

方法:以上材料加入1200cc水煮滾,然後小火續熬10分鐘即可。

且有便秘、舌苔厚,表示體質偏熱,不適合吃太溫、熱的東西,如玫瑰花、薑茶。

自製清熱、顧脾胃的草本“五茶”飲

想要自製口感清爽,能長期飲用又不會造成身體負擔的草本茶?建議可搭配以下五種草本:小米顧胃,薏仁除濕,桑葉明目、白鶴靈芝和七葉膽可以清除肝膽熱,有類似菊花功效,是可以經常飲用的草本茶。

成分:小米3錢、薏仁2錢、桑葉1錢、白鶴靈芝1錢、少量七葉膽

方法:以上材料加入1200cc水煮滾,然後小火續熬10分鐘即可。