峰蜜不能和什麼一起吃
峰蜜被稱為大自然的饋贈。 辛勤的蜜蜂在傳授花粉的時候， 為人類奉上甘甜。 適當食用蜂蜜具有促進腸胃蠕動， 美容養顏等功效。 其可直接食用， 也可泡水或者作為調味與其它食物一種食用。 但是從食物配伍的角度來說， 食用峰蜜也是有很多講究的。 那麼蜂蜜不能與哪些食物一起食用呢？
蜂蜜， 是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。 蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物， 存入自己第二個胃中， 在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵， 回到蜂巢中吐出， 蜂巢內溫度經常保持在35℃左右， 經過一段時間， 水份蒸發， 成為水分含量少於20%的蜂蜜， 存貯到巢洞中， 用蜂蠟密封。
蜂蜜是一種天然食品， 味道甜蜜， 所含的單糖， 不需要經消化就可以被人體吸收， 對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用， 因而被稱為“老人的牛奶”。
蜂蜜的營養價值
1.蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，
2.蜂蜜中含有與人體學清濃度相近的多種無機鹽， 還含有一定數量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質。
3.蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶， 是食物中含酶最多的一種。 酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物質。
相克
蜂蜜+米飯：影響消化吸收
蜂蜜+韭菜：一起吃會阻礙血液迴圈
蜂蜜+菠菜：引起心痛
蜂蜜+茭白：引發痼疾
蜂蜜+豆腐乾：有損聽力， 腹瀉
蜂蜜+豆腐：易導致腹瀉
蜂蜜+萵筍：不利腸胃， 易致腹瀉
蜂蜜+洋蔥：一起吃會傷眼睛， 引起眼睛不適， 嚴重會失明
蜂蜜+河蟹：一起吃會引起中毒， 可以用地漿水治療
蜂蜜+北豆腐：有損聽力， 腹瀉
蜂蜜+李子：有損五臟
蜂蜜+千張：有損聽力， 腹瀉
蜂蜜+大米：一起吃會胃痛
蜂蜜+豆腐絲：有損聽力， 腹瀉
蜂蜜+腐竹：有損聽力， 腹瀉
蜂蜜+豆漿：豆漿中的蛋白質比牛奶高， 兩者沖對， 產生變性沉澱， 不能被人體吸收
蜂蜜+油豆腐：有損聽力， 腹瀉
蜂蜜+大蒜：性質相反
蜂蜜+開水：會改變蜂蜜甜美的味道， 使其產生酸味
蜂蜜+豆腐花：一起吃會引起耳聾， 吃綠豆可以治療
蜂蜜+蔥：一起吃傷眼睛， 可以用綠豆治療
蜂蜜+熱水：一起吃會使蜂蜜中的營養成份受到破壞
蜂蜜+鯽魚：一起吃會中毒， 用黑豆、甘草可以解毒
蜂蜜+螃蟹：中毒
宜搭
蜂蜜+南瓜子：可驅蛔蟲
蜂蜜+鴨梨：緩解咳嗽
蜂蜜+雪花梨：緩解咳嗽
蜂蜜+牛奶：緩解貧血和痛經
蜂蜜+雪梨：緩解咳嗽
蜂蜜+梨：緩解咳嗽
蜂蜜+胡蘿蔔：排毒
蜂蜜+茼蒿：預防便秘
蜂蜜+黃瓜：潤腸通便
