夏季養生多吃一些豆子好

特別是夏季呢養生需要多吃一些豆類食物， 也就是綠豆也好， 還有一些青豆， 都是有很好的重要作用的， 同時豆子自身的營養價值是很高的， 而且夏季也需要一些清涼的食物的， 比如大家說的一些豆子， 確實是對身體很好的， 能夠補充一些維生素營養， 同時也能夠治療一些痢疾等疾病， 一旦出現了一些不舒服， 比如腹脹可以適當的吃一些豆子， 這樣就能夠促進消化吸收。

夏季多吃些豆類蔬菜對於養生有極大的好處。 除了熟知的綠豆外， 其實還有很多的豆子都是營養豐富的。

菜豆：又名四季豆、芸豆等。 以嫩莢或豆粒供食用。 嫩莢約含蛋白質6%， 纖維10%， 糖1%～3%。 幹豆粒約含蛋白質22.5%， 澱粉59.6%。 鮮嫩莢可作蔬菜食用， 也可脫水或製成罐頭食用。 做法可謂是多種多樣， 百吃不厭!

毛豆：味甘、性平， 入脾、大腸經;具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。

刀豆：刀豆含有尿毒酶、血細胞凝集素、刀豆氨酸等;近年來， 又在其嫩莢中發現刀豆赤黴Ⅰ和Ⅱ等， 有治療肝性昏迷和抗癌的作用。 一般人群均可食用， 尤適宜於腎虛腰痛、氣滯呃逆、風濕腰痛、小兒疝氣等患者食用。

綠豆：綠豆具有清熱解毒、消暑利尿、止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、消脂保肝功效。 常用於暑熱煩渴、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎、腎炎水腫等防治。

扁豆：扁豆的營養成分相當豐富， 包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素及食物纖維等， 扁豆角的B族維生素含量特別豐富。 此外， 扁豆中還含有血球凝集素， 有顯著的消退腫瘤的作用。

豇豆：性平、味甘鹹， 歸脾、胃經;具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效;主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。 尤其適宜於糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。

特別是夏季呢很炎熱， 就應該多吃一些豆子才能夠消火， 而且能夠更好的治療一些嘔吐， 痢疾等疾病， 還有的人呢容易出現腫瘤等疾病， 因此就應該多吃一些對於身體健康有益的食物， 現在給大家說的一些豆子就是很常見的， 而且能夠更好的消除一些積食， 也能夠更好的消化食物， 如果身體出現了一些疾病， 比如體內有一些毒素的時候， 就應該多吃一些豆子效果好。