哪些中醫膳食可以治療消化不良

中醫膳食是可以幫助人們治療消化不良， 那麼， 具體要怎麼做呢？下面就讓我們一起來看看吧！

綠茶什錦燴

原料：瘦豬肉數片， 香菇（鮮品）2朵， 洋菇4個， 平菇3朵， 鮑魚菇2朵， 胡蘿蔔1根， 綠茶末1小匙， 蔥段5~6節， 鹽、芡粉適量。

製作方法：

1. 所有菇料和胡蘿蔔洗淨切片備用。

2. 肉片放入幹澱粉拌和上漿， 加入鹽， 入滾水中汆燙至變色即撈出。 然後將菇料入沸水中焯至半成熟。

3. 炒鍋內放油適量， 除肉片外， 其他片料入鍋翻炒， 加綠茶末、肉片混拌均勻， 倒入1杯開水或高湯燴出味， 即下蔥段， 加鹽， 勾芡起鍋。

作用：健脾開胃， 調脂降壓。

適用人群：血脂異常、神疲乏力、消化不良、高血壓患者。

山藥蓮子紅茶粥

原料：山藥50克， 蓮子15個， 粳米100克， 紅茶2克， 冰糖適量。

製作方法：

1. 山藥去皮， 放入塑膠袋內拍碎， 再倒出剁細。 粳米淘洗乾淨。

2. 用水將紅茶、蓮子煮沸， 然後下粳米、山藥， 熬製成粥， 放入冰糖即可。

作用：益氣養陰， 抗衰減肥。

適用人群：體弱乏力、肥胖患者。

烏龍鮮貝湯

原料：新鮮干貝數個， 白蘿蔔半個， 胡蘿蔔半根， 西蘭花3朵， 烏龍茶2~3克， 鹽適量。

製作方法：

1. 白蘿蔔、胡蘿蔔、西蘭花洗淨切成小塊， 備用。

2. 干貝放入水中煮沸5分鐘後， 加入白蘿蔔、胡蘿蔔、西蘭花和烏龍茶， 滾沸後加鹽， 熬煮2分鐘即可。

作用：消積化食， 清熱解毒。

適用人群：食欲不振、消化不良者。