媽媽患有高血壓，
得了高血壓能不能吃深海魚油，
魚油有什麼功效和作用呢？
深海魚油1.什麼是魚油?為什麼選擇深海魚油?魚油是指富含EPA(二十碳五稀酸)、DHA(二十二碳六稀酸)的魚體內的油脂。
普通魚體內含EPA、DHA數量極微，
只有寒冷地區深海裡的魚，
如三文魚、沙丁魚等體內EPA、DHA含量極高，
而且陸地其他動物體內幾乎不含EPA、DHA。
因此選用深海魚來提練EPA及DHA。
2.EPA、DHA的天然來源有哪些?人類主要從魚類油脂中攝取EPA和DHA，
其中以海產肥魚中含量最高，
某些淡水魚中也含有一定量的EPA和DHA，
其他動物性食物中含量較少。
而植物性食物中不含有EPA和DHA。
3.什麼是EPA和DHA?EPA與DHA均為不飽和脂肪酸(o-mega3)，
他們的化學名分別為二十碳五稀酸(EPA)和二十二碳六稀酸(DHA)。
二者均為不飽和脂肪酸，
且分子結構極為接近，
因此EPA極易在人體內轉化為高密度脂蛋白(HDL)發揮生理功能。
4.不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸有什麼不同?脂肪酸是組成脂肪的重要成份，
它的化學結構是以碳元素組成的長鏈主體。
連接碳與碳之間的結構稱鍵，
脂肪酸中碳與碳之間連接均為一個鍵的稱飽和脂肪酸。
所有的飽和脂肪酸，
在人體內都可以自然合成，
不需要從食物中特別補充。
如果碳與碳之間為雙鍵連接的，
則稱不飽和脂肪酸。
人體內不具備合成不飽和脂肪酸的條件，
應由食物供給，
因此不飽和脂肪酸也被稱作必需脂肪酸。
5.人如何從膳食中獲得更多人體必需的不飽和脂肪酸——EPA和DHA以食用海洋生物為主的沿海居民中每日從膳食中獲得的EPA和DHA較內陸居民為高。
在一般內陸人群中，
體內不飽和脂肪酸含量較低，
應在膳食中補充一定量的魚油製劑。
6.服用魚油對人體健康有哪些好處?主要有七大好處：1降血脂，
2降血壓，
3抗血栓，
4抗腫瘤，
5增強抗病能力，
6健腦促智，
7抗衰老。
7.深海魚油對於改善血液中脂肪狀態有哪些作用?血脂過高是導致高血壓、動脈硬化和心腦血管疾病的根源，
因此糾正高血脂是治療和預防高血壓及心、腦血管疾病的關鍵。
美國俄勒崗大學衛星科學中心，
他們以含有EPA及DHA的鮭魚為主體食物，
供給被試者連續食用十天后，
結果健康人的血中膽固醇降低17%，
甘油三酯降低40%，
而高血脂的人膽固醇降低20%，
甘油三酯猛降低67%之多，
說明EPA有明顯降血脂作用，
而降甘油三酯的作用遠比降膽固醇的作用強。
8.動脈硬化是怎麼回事?動脈硬化是指人體動脈血管的內壁上，
沉積附著了許多褐黃色的脂肪斑塊。
一方面阻塞了血管管道，
使血液流量減低，
造成供血部位缺血，
另一方面使血管的質地變硬，
變脆血管彈性減弱，
從而導致高血壓及血管壁破損出血。
所以說脂肪斑塊的沉積與發展不僅形成高血壓和動脈粥樣硬化，
更重要的是成為心肌梗塞、腦溢血、腦梗塞的病理基礎，
是血管內的定時炸彈。
是當今威脅人類生命安全最主要的問題。
9.魚油對動脈粥樣硬化及高血脂的作用是什麼?血液中脂肪(膽固醇、甘油三脂等)濃度過高是形成動脈粥樣硬化的基礎，
而血液內運輸脂肪的脂蛋白膽固醇，
起著決定性的作用。
孕婦服用魚油有什麼好處?魚油中DHA是胎兒腦發育所必需的物質，
它主要是對腦神經生長發育有很重要的作用，
因為人體腦細胞的分化與發育有70—80%是在出生前3個月內完成的，
其餘部分在出生後數日內完成，
因此孕婦在此階段服用足夠的DHA才能保障胎兒神經系統的順利發育。
幼兒、兒童及青少年需要補充魚油嗎?需要補充一定量的魚油給幼兒、兒童及青少年，
這是因為雖然腦細胞數在出生後的數目不在隨年齡的增長而增加，
但神經細胞的網路要增加，
腦細胞要充實，
這些都需大量的DHA及EPA。
補充魚油還具有改善記憶的保健作用。
為什麼老年人更需補充魚油?魚油中富含DHA、EPA，
是老年人不可忽視的營養物質。
它可以延緩大腦萎縮，
防止大腦功能衰退和老年性癡呆發生。
據預測21世紀人類老年性癡呆的發病率比目前要增加3倍，
那時DHA、EPA有可能成為預防老年性癡呆發生的有效手段之一。
