昂刺魚孕婦可以吃嗎？

要說那一種魚肉當中含有大量的蛋白質， 大家肯定想到的就是鯽魚或者鯉魚， 因為這兩種魚是最常吃的。 其實含有大量蛋白質的魚類食物並不是鯽魚或者鯉魚， 而是昂刺魚。 生活中一些貧血的女性， 最適合吃的就是昂刺魚， 因為它能夠緩解貧血帶來的症狀。 那麼， 昂刺魚對於孕婦來說能吃嗎?

孕婦可以吃昂刺魚的。

昂刺魚富含蛋白質， 具有維持鉀鈉平衡， 消除水腫， 提高免疫力的作用。 多吃昂刺魚能有效調低血壓， 緩解貧血症狀。 對準媽媽來說， 吃點昂刺魚更有利於寶寶的生長發育。 昂刺魚中豐富銅元素是人體健康不可缺少的微量營養素， 對於血液、中樞神經和免疫系統， 頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。 此外， 還有補氣血、生乳作用， 對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

注意事項：在吃昂刺魚時要注意不可與番茄一起吃， 因為番茄含有大量的維生素C， 它與番茄相克， 而且過多的食用還會引發中毒。

昂刺魚湯

昂刺魚的營養價值非常的高， 而且屬性比較溫和， 裡面不含有膽固醇， 而且脂肪含量也非常的低。

主料：昂刺魚， 豆腐， 生薑， 鹽， 料酒， 蔥末， 味精，

做法：

1、昂刺魚去內臟、腮清洗乾淨備用;豆腐切小塊;生薑切片;

2、起油鍋， 油溫8成熱時， 放入昂刺魚， 兩面略煎;

3、鍋內加水， 加入豆腐塊、生薑片、鹽、料酒， 大火煮開， 中火加蓋煮10分鐘;

4、加入味精、胡椒粉、蔥末， 出鍋。