新媽媽冬季月子餐進補有原則

新媽媽剛生完孩子身體很虛弱的， 不能一味的進補， 最好做到邊調理邊進補。 根據新媽媽不同階段主要分為以下四個階段：

第一階段(1～2周)：

主要任務：排淨惡露、癒合傷口， 即排淨各種代謝廢物及瘀血等， 使分娩過程中造成的撕裂損傷癒合。

這個階段， 產婦應儘量休息靜養， 適當喝一些紅糖水。 祖國醫學認為， 紅糖有益氣補中、健脾暖胃、化食解疼之功， 又有活血瘀之效。 產後喝紅糖水利於子宮收縮、復原和惡露的排出等。 但需注意， 產婦食用紅糖最好控制在10～12天之內， 否則反而會使惡露增多， 導致慢性失血性貧血，

影響子宮恢復以及產婦的身體健康。

第二階段(3～4周)：

主要任務：修復組織、調理臟器， 即修復懷孕期間承受巨大壓力的各個組織器官。

這個時期大多數准媽媽的惡露已經排除乾淨， 傷口也已基本癒合， 體力有所恢復。 產婦可以多吃一些含優質蛋白質且維生素及礦物質含量豐富的食物， 如雞蛋、牛奶、瘦肉、豆類、豆製品、蘑菇、海帶等， 可促進組織修復， 有利於啟動人體自我修復機能。

飲食對於產後調理臟器很重要， 這要求產婦所吃的食物種類要多樣， 每天最好能吃紅、黃、綠、白、黑五種顏色的食物。 紅色食物有豬肉、牛肉、羊肉、番茄等;黃色食物有小米、玉米、香蕉、胡蘿蔔、黃豆等;綠色食物有油菜、芹菜等綠色蔬菜;白色食物有牛奶、魚肉、禽肉、米麵、山藥等;黑色食物有黑米、黑芝麻、黑豆、紫菜、黑木耳等。

第三階段(5～6周)：

主要任務：增強體質、滋補元氣， 即增強體質、調整人體內環境、使身體儘量恢復到健康狀態。

這個時期， 產婦的飲食要清淡少油， 但要保證熱量。 食物應以高蛋白低脂肪為主， 例如黑魚， 鯽魚， 蝦， 黃鱔， 鴿子， 避免因脂肪攝入多引起產後肥胖。 為了食物容易消化， 在烹調方法上多採用蒸、燉、燜、煮， 不採用煎、炸的方法。 同時在食材選擇上要保證有葷有素， 粗細搭配， 防止產後便秘的發生。

第四階段(7～8周)

主要任務：健體修身、美容養顏， 即進一步調整產後的健康狀況， 淨化機體、增強免疫力。

產婦想恢復孕前的身材， 飲食很關鍵， 但不是靠節食而是要健康地苗條起來。

這個階段， 產婦每天攝入的總能量應恢復至孕前水準(中等身材、標準體重的女性， 每天需攝A1500千卡的能量)， 保證各種營養素的充足供給， 三餐能量分配得當：早餐吃好， 午餐吃飽， 晚餐吃少， 晚餐後不要再吃其他零食， 尤其是甜食。

此外， 多吃一些富含維生素C、維生素E、葉酸、鐵、膠原蛋白的食物， 比如柳丁、番茄、芝麻、核桃、綠色蔬菜、牛肉、豬肝、豬蹄等食物可以美容養顏。 注意不喝咖啡和酒。