小編教你如何挑選西瓜

夏天是西瓜成熟的季節， 市面上有各品種的西瓜， 但是應該如何挑選西瓜這成了眾多人的一個疑問!

北京海澱區上莊翠湖農業園經理劉廣亮告訴記者， 作為西瓜的種植者， 他們現在都採用科學方式， 嚴格計算西瓜的成熟時間， 但他也推薦給我們一個土方法。

第一看顏色。 “熟瓜的顏色呈墨綠色。 ”王廣亮說， “不論什麼品種， 瓜皮紋路呈發散狀， 色澤光亮的瓜是好瓜。 ”

第二是摸。 熟瓜的表皮光滑， 生瓜有茸毛， 摸起來比較澀。

第三是彈。 將西瓜托在手中， 用手指輕輕彈擊， 發出“咚咚”的清脆聲， 而且托瓜的手感覺有顫動。 如果西瓜發出“噗噗”的悶響， 一般是熟過頭了。 生瓜則是“當當”的聲音。

第四看瓜頭。 王廣亮說， “瓜頭凹進去的， 皮肯定厚。 瓜頭鼓出來的， 皮肯定薄。 ”

有了以上的介紹， 相信朋友們應該知道如何挑選西瓜了吧!好的西瓜， 吃起來也會爽口， 甘甜喲!