感冒發燒不能吃雞蛋 是真的麼

近日， 不少媒體都有報導， 感冒發燒的人吃雞蛋會讓人體熱量增加， 使得“燒上加燒”。 這讓很多把雞蛋當作最佳補品的人憂心忡忡。 那麼， 發燒時到底能不能吃雞蛋呢?

“這種擔心是多餘的。 ”在接受記者採訪時， 北京協和醫院營養科副主任醫師于康說， 人在進食後體溫都會略有升高。 這是因為食物在體內氧化分解時， 除了本身釋放熱能外， 還會增加人體的基礎代謝率， 刺激人體產生額外的熱量， 但這種熱量是微乎其微的。 發燒時每天吃1—2個雞蛋， 應該沒什麼問題。

北京中醫醫院副院長王國瑋也指出：“感冒發燒時， 人體能量消耗較大， 抵抗力就會下降， 也吃不下什麼東西， 缺乏營養， 適當補充雞蛋等蛋白質比較高的食物， 對身體的恢復是有好處的。 ”雞蛋羹、蛋花湯最好， 不要吃油炸或煎雞蛋， 因為油炸的東西容易產生胃熱， 不容易消化。 需要提醒的是，