魚腥草藥用價值高 是治療肺病的“聖藥”

說到魚腥草， 相信大家都不陌生， 在老家很常見。 魚腥草大都是生長在潮濕的灌木林裡， 或者是水邊， 而且就像韭菜一樣， 可以直接割了， 之後長了再繼續割， 人工種植的話也是很容易。

魚腥草既可以當藥用， 也可以直接食用， 家常最簡單的做法就是涼拌生吃。 並且魚腥草的嫩葉涼拌後生吃， 味道也很贊， 是夏季裡面， 一道消暑的小菜， 很受到人們的喜歡。

魚腥草的要用價值

本草綱目裡記載道， 魚腥草歸的是肺經， 性屬微寒。 主要功效是清熱解毒、利尿、消腫等。 在醫學臨床上， 主要是用來治療肺部的炎症， 除此之外， 肺炎、急性支氣管炎、慢性支氣管炎、尿路感染等， 也常用魚腥草治療。

醫學研究發現， 魚腥草還具有降血脂、降壓、止血、止痛等作用。 如果不小心被蛇咬到了， 把魚腥草碾碎之後直接敷在傷口上， 具有抗病毒、抗菌、提高免疫功能的作用。

為何說魚腥草是治療肺病的良藥呢?

這是因為， 研究發現， 魚腥草的提取物， 對於肺炎的雙球菌、多種桿菌、真菌， 部分病毒等， 都有很不錯的抑制效果， 因此也被稱為是“植物抗生素”。

如果皮膚瘙癢， 蚊蟲叮咬， 疔癤紅腫又痛又癢， 可以直接用魚腥草做成搓劑， 塗在紅腫痛癢的地方。

魚腥草有哪些吃法

第一種：涼拌魚腥草

涼拌是魚腥草最常見的做法了， 首先是要把魚腥草的根莖去掉， 以及節上的毛根， 清洗乾淨之後， 切成一小段一小段， 然後放入醬油、醋、生薑、蒜頭、白糖、辣醬面等佐料(根據個人口味添加)， 然後涼拌後生吃， 可以放進冰涼稍微冷藏一下， 口感更好， 清脆又爽口， 但是腥味會比較重。

第二種：炒、煎、煮、燉

把魚腥草的地下根莖和嫩葉一起煮湯， 或者是炒制、煎煮、燉湯等都可以， 稍微會帶有點腥味。

第三種：醃制

把魚腥草醃制加工成鹹菜來食用， 可當做餐前小菜， 或者是配粥食用， 味道酸香並且生脆， 還具有開胃的效果。

魚腥草雖好， 但有些人不宜食用

注意了， 魚腥草雖然有不少的藥用價值， 但是過敏體質的人， 虛汗體質以及沒有紅腫熱痛的陰寒疔癤腫瘍患者， 都不能食用魚腥草。 為何呢?從中醫的角度來看， 魚腥草屬於寒性的藥食之物， 吃多的話， 容易讓人出現氣喘的現象， 長時間食用的話， 會有損陽氣， 並且會消耗精髓。 少部分的人食用新鮮的魚腥草之後，

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