馬蹄粉椰汁糕的做法有哪些
馬蹄粉椰汁糕就是用馬蹄粉和椰汁做成的糕點， 此款糕點聞起來椰香四溢， 嘗起來更帶著馬蹄清甜味， 深受男女老少的喜愛。 如果想自己做馬蹄粉椰汁糕的話， 那麼瞭解它的做法是很重要的， 那麼馬蹄粉椰汁糕的做法有哪些呢？下面請看詳細介紹， 吃貨們都可以看過來哦！
做法一
材料：馬蹄粉、椰漿、白糖、煉奶各適量。
做法：
1、馬蹄粉分開兩份 1:1。
2、煮500ML白糖水和一份馬蹄粉混合。
3、另外一份馬蹄粉倒一罐椰漿， 加煉奶， 加白糖水， 湊夠同樣500ML。
4、先蒸馬蹄白糖漿， 薄薄一層， 凝固之後倒椰汁馬蹄漿， 如此交替， 熟透即可。
做法二
材料：馬蹄粉250克， 椰汁2瓶， 片糖250克， 清水75O克， 馬蹄6只， 薑適量， 食用油適量。
做法：
1、準備食材， 將馬蹄粉分兩份， 馬蹄去皮切粒， 薑磨蓉後取薑汁備用。
2、將350克清水加入其中份馬蹄粉搞拌勻， 再加入薑汁搞勻， 另一份馬蹄粉加入一瓶椰汁搞拌勻。
3、鍋裡放400克清水加糖煮溶成糖水。
4、將用清水開好的粉漿倒入糖水處搞勻， 加入一半馬蹄粒拌勻成生熟漿。
5、將另一瓶椰汁倒入鍋煮到微沸。
6、將開好的椰汁粉漿倒入煮好的椰汁裡， 加入另一半馬蹄粒拌勻成生熟漿。
7、鍋里加水煮沸後， 在蒸盆內抹一層食用油， 倒入糖水漿入蒸盆， 蓋上鍋蓋大火蒸至凝固。
8、然後加入一層白色的椰漿， 按前面方法蒸凝固， 如此反復將蒸盆蒸滿。
9、將蒸好馬蹄糕攤凍。
10、蒸好的馬蹄糕不要馬上切件， 放涼後才好切。
做法三
材料：馬蹄粉、椰汁、純牛奶、片糖、冰糖、清水、生馬蹄各適量。
做法：
1、做清水生馬蹄漿， 用一大容器放半包馬碲粉(即125克)， 加入1碗半水(1.5x250mL)馬蹄粉要完全溶于水中不要起粒， 再加入切碎的馬蹄， 另用煲放入1碗半水放片糖，
2、做椰汁漿， 用另一大容器放半包馬碲粉(即125克)， 加入純牛奶與椰汁， 馬蹄粉要完全溶于水中不要起粒， 另用煲放入1碗半水放冰糖， 冰糖完全溶于水中， 就滅火， 把椰汁漿搞混立即倒入到糖水中， 邊倒邊搞混， 做成生熟漿備用。
3、用糕盤放在燒開的開水上蒸熱， 盤上抹點油， 第一層放清水漿， 水開後蒸6分鐘， 第二層放椰汁漿， 水開後蒸6分鐘， (注意每層厚度要一樣)， 然後就是一層一層清水漿與椰汁漿分層蒸熟， 蒸好後放涼(最好放冰箱)， 切塊就行了(可冷吃或再蒸熱或煎香吃)， 味道好極了。
以上就是關於馬蹄粉椰汁糕的做法有哪些的相關介紹。
