牛肉減肥食譜怎麼做

都說人之所以會變胖， 就是因為平時生活中吃了太多肉食導致的。 所以， 一些想要保持身材的人， 就會可以的拒絕肉食， 每天只吃素食。 其實， 這種觀點是不正確的， 因為一些肉食不但不會增肥， 反而能夠幫助人減肥。 比如說牛肉， 就是可以用來幫助減肥的食物。 下面來給大家推薦幾款牛肉減肥食譜。

醬牛肉

材料：牛肉、生薑、蔥白、幹山楂、花椒、桂皮、八角、紅辣椒、醬油、白糖

做法：鍋裡放入大量的水， 燒開以後放入生薑片、蔥白和牛肉， 煮5分鐘左右把牛肉撈起。 重新用一鍋清水煮牛肉、生薑、蔥白和幹山楂， 大火煮開以後加入花椒、桂皮、八角、幹紅辣椒、適量的醬油和白糖， 煮20分鐘以後用小火煲2小時， 加鹽調味即可。

牛肉炒烏冬面

材料：牛肉、烏冬面、青椒、薑、洋蔥

做法：先把烏冬面用開水燙熟， 瀝幹水分備用。 把青椒和洋蔥洗淨， 切成絲。 把鍋裡倒入橄欖油， 油燒熱以後放入洋蔥、薑絲和蒜片爆炒，

鐵板黑椒牛肉

材料：牛肉、生抽、黃酒、洋蔥、紅椒、黑胡椒

做法：把牛肉切成條狀， 用生抽和黃酒醃制20分鐘備用。 洋蔥和紅椒切成絲後把洋蔥絲放進鍋裡煸炒出香味， 取一半放在燒熱的鐵板燒， 另一邊放在盤子裡備用。 在鍋裡把油燒熱以後放入牛柳快速炒熟， 用黑胡椒和鹽調味， 放入紅椒翻炒均勻。 之後把牛柳和剩下的洋蔥絲都放在鐵板上， 即可食用。

紅酒汁牛扒

材料：牛扒、胡椒粉、胡蘿蔔、黑胡椒、紅酒

做法：把牛排用胡椒粉和食鹽醃制30分鐘;胡蘿蔔切成條狀， 用開水煮透以後撈出來備用;洋蔥切成絲以後和黃油一起放進鍋裡，

為何說牛肉有很好的減肥功效呢？因為據營養專家稱， 牛肉當中並不會含有特別高的品質以及膽固醇， 所以非常適合比較胖的人以及處在減肥階段的人食用。 此外， 牛肉當中還含有優質的蛋白質， 能夠為身體補充大量的鐵以及鋅， 所以減肥功效非常好。