榛子芝麻餅乾的做法
對於一些基本上沒有什麼廚藝的人來講， 自己做飯是為難了他們， 很多人想要學習一些家常菜的做法， 榛子芝麻餅乾的做法很容易， 即使平時是零基礎， 從不做飯的人， 也可以在學習之後很快就掌握好這道菜的烹調方法。
1、雞蛋提前從冰箱裡拿出回溫。 黃油隔水加熱成液態， 然後坐在冷水裡降溫。
2、榛子仁剝出， 放入烤盤裡。 180度烤8分鐘。
3、榛子仁烤好後， 放至冷卻， 去皮。 （有的實在不好去， 就沒去完全）裝入保鮮膜， 用擀麵杖碾壓碎。
4、黑芝麻放入烤盤。 150度烤8分鐘。 太黑了， 我也沒辦法拍成白的…
5、黃油加入雞蛋， 用打蛋器攪打均勻。 加入白砂糖， 繼續攪打， 混合物稍稍變白。
6、低筋麵粉和泡打粉混合後， 篩入混合液體中。
7、用刮刀翻拌均勻。 再倒入1/3的芝麻，
8、拌均勻即可。
9、烤盤墊油紙，挖半勺麵團，放在油紙上，用勺子背按壓小面坨壓癟。
10、用勺子背粘適量黑芝麻，直接抹在餅乾面片表面。由於麵團里加了一整個雞蛋，用勺子壓癟時，油紙容易滑動，餅乾麵團也容易滑動，可以用兩個勺子配合用。
11、烤箱上下180度，烤盤置於烤箱倒數第二層。烤10分鐘左右。
12、烤好後拿出來晾涼。
13、擺拍。
榛子芝麻餅乾這道家常菜，是簡單好學的，但要注意時間的把握，只要食材熟透即可出鍋了。
9、烤盤墊油紙，挖半勺麵團，放在油紙上，用勺子背按壓小面坨壓癟。
10、用勺子背粘適量黑芝麻，直接抹在餅乾面片表面。由於麵團里加了一整個雞蛋，用勺子壓癟時，油紙容易滑動，餅乾麵團也容易滑動，可以用兩個勺子配合用。
11、烤箱上下180度，烤盤置於烤箱倒數第二層。烤10分鐘左右。
12、烤好後拿出來晾涼。
13、擺拍。
榛子芝麻餅乾這道家常菜，是簡單好學的，但要注意時間的把握，只要食材熟透即可出鍋了。
