六款女性健康食譜，讓你吃出健康和美麗！
大家都知道， 日常飲食與我們的人體健康是有很大關係的， 而對於女性而言， 如何吃出健康， 吃出美麗是她們尤為關心的事情之一， 那麼女性健康食譜究竟有哪些呢？
苦瓜豬肉湯
原料：豬瘦肉120克， 鮮苦瓜240克， 清湯、精鹽、薑絲各適量。
制法：
1、將豬肉洗淨， 切成薄片、入沸水中煮透， 撈出用溫水洗淨;鮮苦瓜去瓤洗淨， 切成薄片， 入沸水鍋中焯一下， 撈出控水。
2、鍋內注入清湯， 用旺火燒沸， 加肉片、瓜片， 改用小火煮約15分鐘， 放入薑絲， 用精鹽調味， 盛入湯碗內即成。
功效：苦瓜有“除邪熱， 解疲乏， 清心明目”的作用， 苦瓜“青則苦寒滌熱， 明目清心”。 豬肉有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐肌體、澤皮膚的功能。 所以， 豬肉配苦瓜做湯， 可治療中暑煩渴， 暑癤、痱子過多、眼結膜炎等症。 以保證皮膚健康之滑， 起到美容效果。
紅燜鰱魚
原料：鰱魚1尾(約重750克)， 熟豬油1000克(約耗100克)，
制法：
1、將鰱魚刮去鱗， 除掉鰓， 剖腹取出內臟及雜物， 剁去嘴尖、魚鰭及尾鰭， 斬下頭， 一劈為四， 魚身斜刀片成厚約1.5釐米的大片， 連同魚頭用水洗淨， 瀝幹， 加醬油醃漬。
2、鍋洗淨， 倒入熟豬油， 用中火燒至七、八成熱時， 將醃漬好的魚塊及魚頭逐塊放入， 炸至金黃色時， 撈出控淨油分。
3、鍋內留底油少許， 用蔥段、薑片爆鍋， 烹入醋， 加醬油、清水、精鹽、味精， 倒入炸好的魚塊， 用旺火燒沸， 改用小火燜約10分鐘至熟， 淋入水澱粉， 滴入香油即成。
功效：一般說來， 使面容細嫩光澤、青春常在有三個條件：一是攝食植物脂肪， 二是補血， 三是多食膠質食品。 鰱魚則能提供較豐富的膠質蛋白， 即能健身， 又能美容。
蜜鹽鳳梨飲
原料：鳳梨1個， 鹽5克， 蜂蜜10克。
制法：將鳳梨片去皮， 將鳳梨肉切成大塊， 加入鹽、蜂蜜攪拌均勻， 醃漬出鳳梨汁即成。 可飲用鳳梨汁， 吃鳳梨肉。
功效：鳳梨含有大量蛋白酶、糖類、蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素C、有機酸及礦物質等。 鳳梨味甘， 微酸， 性平， 有補益脾胃、生津止渴、潤腸通便、利尿消腫諸功效。 鳳梨配以益氣補中， 潤燥解毒的蜂蜜結合成飲汁， 有養肌潤膚的功效， 可保持血管與皮膚彈性， 使皮膚更加鮮嫩， 具有活力。
珠玉二寶粥
材料：生山藥60克， 生苡米60克， 柿餅24克。
製作：先將生山藥、生苡米用水洗淨搗成幼粒狀， 然後放進瓦鍋內， 加進適量清水煮粥。 再將柿餅洗淨， 用刀切碎， 調入粥內煮溶， 待溫食用。
功效：本粥山藥似玉， 苡米似珠而得名，
山藥煲豬胰
材料：生山藥60克， 豬胰大的1條(或小的2條)， 食鹽少許。
製作：先洗淨豬胰血污， 切成片狀備用， 生山藥洗淨， 切成5釐米長片狀。 然後將二種湯料放進瓦鍋內， 加水用中火煲湯， 煲約1小時， 調味即可。
功效：健脾補肺， 固腎益精， 美白養顏。
補血美顏粥
原料：川芎3克、當歸6克、紅花2克、黃芪4克、粳米100克、雞湯適量。
製作：將米淘淨， 用水浸泡;當歸、川芎、黃芪發成薄片後裝入乾淨的小布袋中， 放入瓦鍋內加雞湯共熬成粥。 待粥濃稠時加蔥花、精鹽、生薑調味服食。
功效：此粥活血行氣， 補養氣血之功效;女性常食能調經補血、駐顏美容， 每天一次， 15天為一療程。
