柚子如何保鮮?
柚子是我們平時經常吃的水果, 柚子中的水分是非常多的, 味道是酸甜的, 柚子所具有的營養價值是很高的, 很多人平時都喜歡吃柚子, 柚子雖然好吃, 但是如果保存不當是很容易出現水分流失的, 其實柚子是有很多的保鮮方法, 掌握了這些保鮮的方法, 平常隨時就可以吃到新鮮的柚子, 下面介紹柚子的保鮮方法。
柚子如何保鮮?
買回來的柚子如果剝皮之后吃不完, 建議將剩下的柚子用保鮮膜包好放入冰箱中冷藏, 這樣可以最大限度的保留柚子的水分, 讓柚子的口感最接近新鮮的時候, 因為如果不包保鮮膜的話, 柚子的表皮水分流失會很快, 變成干干的樣子, 影響口感, 柚子就是
要水分多才會好吃, 所以建議剝皮的柚子要盡快食用完, 水果吃新鮮的最好了。
柚子怎么保存好
1、剛領回柚子就吃可能感覺水份比較少, 那是因為還沒有充分糖化, 將柚子上套的塑料袋都扒掉, 一周后再吃會感覺水份明顯增多;
2、柚子存放應最好處于通風處, 溫度不宜過低;最好在10度以上;
3、如果是已剝開皮的柚子, 可裝入塑料袋中, 封好袋口放入冰箱, 能有效保證水分不流失, 達到保鮮的效果。
4、柚子怕水,
怎么挑選好吃的柚子
1、表皮細膩光滑的柚子比較好吃
柚子的表皮如果比較粗糙、太黃, 可能是因為放置時間較長或者生長的不好,
2、表皮薄的柚子好吃
用刀子切開柚子, 如果皮比較厚說明不會太好吃, 好吃的柚子一般皮比較薄。 或者用手按下表皮, 如果較硬說明皮薄, 較軟說明皮厚。
3、較重的柚子好吃
較重的柚子含水分較多, 所以比較好吃, 同樣大小的柚子, 先用右手掂量下, 再掂量第二個, 注意不要同時使用左右手比較, 因為左右手的感覺閾限不同。 最好是使用秤量一下。
4、上尖下寬的柚子比較好吃
如果上面的頸部比較長, 則說明肉少皮多, 最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。
5、水分多的柚子好吃
可切開柚子, 查看柚子果肉水分, 如果柚子果肉較干, 吃起來會太硬、太澀, 缺少甜味。