這位大嬸賣的蔥花餅,十幾年都不衰,下班回家買上一個,好吃的都不想吃晚飯了!
蔥花餅是一道我最喜愛的美食, 因為餅里加了好多油酥和蔥碎, 所以烙出的餅絲絲柔軟、並且散發著蔥香, 用筷子抖一抖又很鬆散, 看起來很有食欲。 上大學時, 為了吃到蔥花餅, 跟舍友六人徒步兩公里去建工醫院旁邊的夜市, 每人都要買上2元錢的。 熱乎乎的, 外焦裡軟, 邊吃邊逛夜市, 甭提多滿足了!
這幾天無意中看到這麼一家小攤子, 老闆是一對五十歲的夫婦, 做的蔥花餅確實是好吃的不得了, 我每次經過都得買上幾個。
據說這位夫婦在夜市上推個小車擺地攤賣餅已經十幾年了。 他們做的蔥花餅, 煎餅卷菜手工製作, 味道鮮美, 很受顧客的歡迎喜愛。
來這吃的,
基本都是回頭客,
沖著這個美味而來的,
大家都已經習慣了他們做的味道了,
有的顧客甚至還說,
哪一天不吃上這個蔥花餅,
都感覺渾身不舒服。
一位買餅的市民告訴小編, 每次帶孩在出來玩就會到他們這裡買上一個煎餅卷菜,
煎餅卷菜, 卷的菜種類多, 口味鮮。
就是這麼簡陋的小攤子,
每天不知道要賣出去多少份,
小編粗略的估計了一下,
一天賣上個幾百個餅子還是沒問題的,
大叔大嬸每天起早貪黑的也不容易,
希望他們每天都能多賣點吧。