坐月子吃什麼|坐月子可以吃蘭香子嗎

蘭香子--可以作為飲料的種子!具有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥 蘭香子

保健等功效。

蘭香子的學名為明列子， 又稱羅勒籽。 蘭香子為一種叫“山香”植物(又名叫明列子， 蘭香， 香菜， 光明子， 羅勒籽)之成熟果實， 其大小如芝麻， 內含於果實中， 顆粒飽滿圓潤， 在東南亞曾一度被認為是稀有的中藥;在山粉團(BASIL)的眾多品種中， 於2001年更進一步研究推出採用新品種， 摒棄粘稠狀會結塊、黑咖啡色的扁平種子， 採用滑溜不粘稠烏黑光亮的新品種， 入喉口感更佳， 並註冊命名黑金砂， 其意義為──天然食材， 物超所值， 比黃金還貴!! 蘭香子每10克中約含有2個半萵苣的食物纖維，

種子吸水膨脹後小球體表面寒天狀粘質易附著於腸壁， 可減少食物與腸壁接觸的機會， 刺激腸壁肌肉的蠕動， 活化腸道代謝機能， 軟化及刺激排便增加腸推率， 避免糞便裡的毒素及宿便等廢物囤積於體內過久， 影響身體機能及皮膚的美觀， 是腸道中最天然的清道夫， 為人體進行最自然的體內環保。

蘭香子提供豐富的食物纖維， 在胃中可以包覆醣類， 減少醣類的吸收， 降低飯後血中葡萄糖的濃度， 同時抑制血糖質上升， 加上纖維質遇水膨脹的特性， 大大提升飽足感， 有利於糖尿病和體重的控制， 建議過度肥胖及糖尿病患者多攝取纖維量高的食物。 蘭香子的優質纖維能促進體內血脂及脂蛋白的代謝正常，

減少腸內膽固醇的吸收， 進而減少血中脂肪的濃度， 降低心臟病、中風、高血壓的發生機率。 蘭香子咬碎後種子約含有30%的良質油份， 多為α-亞麻油酸， 是一種多價不飽和脂肪酸Omega-3， 占油份中的70%以上， 且無法由人體自行合成， 必須從食物中攝取獲得， 再經由人體代謝轉變產生DHA和EPA， 於國際上具有植物黃金的美稱。 EPA：具有防止血小板凝集和血管舒張的作用， 可預防心腦血管疾病、雙向調節血壓、血脂和血膽固醇， 能抑制出性和栓性腦性疾病、預防動脈硬化、腦中風、心臟病的發生機率。 DHA：有助於大腦垂體細胞及視網膜纖維細胞的生長發育， 增強學習能力、記憶力及維護視力等多方面功能， 為人體健康不可或缺且必須的脂肪酸。