冬季多吃黑色食物補腎

在中國中有句老話， 凡事食物的名稱前面有個黑字的都是對身體有三分補的。 例如黑米、黑糯米、黑豆等黑色食物對人體都是大有好處的。 因為這些食物的滋補成分高， 如果人們多吃這些黑色食物， 都能使自己的身體更加健康。 然而， 有很多人都不知道黑色食物是能補腎臟的， 還有的人因為黑色食物的顏色是黑色的而不選擇去吃他們， 這是不科學的。 在此， 冬天的時候， 人們多吃黑色食物都是能益腎臟的， 所以， 人們要多吃黑色食物哦。

黑色食物被認為具有非常強效的食補作用， 主要入肝腎二經；一般而言， 有“缺氧”現象的人， 如氣色白、頭暈眼花、四肢無力等等， 除了心臟功能不好外， 大多屬於腎臟不佳， 會有耳鳴、耳聾、口幹、腰酸、白髮、掉發、水腫、小便不利、不孕等症狀， 因此， 有上述症狀的人在食物顏色選擇上應多吃黑色食物。 此外， 近年來經科學研究證實，

有二十多種黑色食物具有抗癌作用， 例如黑豆、黑芝麻等等， “黑色食物”不僅給人質樸、味濃、滿足的口感， 而且經臨床實驗證明， 經常食用這些食物可調整人體生理功能， 並有滋膚、美容、烏髮及延緩老化的作用。

黑色食物養生法黑色食物代表五行中的水， 影響腎、膀胱、耳和骨骼的健康， 黑色食物包括黑豆、黑芝麻、香菇、髮菜、海帶、黑棗、黑木耳和藍莓等， 補肝益腎的天然“食品”！

黑米

黑米是一種藥、食兼用的大米， 米質佳， 是我國稻米中之珍品， 因為珍貴成為進貢之品， 古為“貢米”， 其營養價值比一般白米高， 每100公克含蛋白質11.3公克， 普通白米僅含6-8公克， 還含有多種維生素和鋅、鐵、硒等必需微量元素；黑米的顏色主要是因為外皮中含有花青素類色素，

這種色素本身具有很強的抗氧化作用；黑米還能滋陰味腎， 補胃暖肝， 明目活血， 健身功效顯著。 用它入藥， 對頭昏、貧血、白髮、眼疾等療效甚佳。

黑芝麻

黑色食物中， 大家首先想到的就是黑芝麻， 黑芝麻性味甘平， 入肝腎二經， 可潤燥滑腸， 有滋養肝腎的作用， 治療病後體虛、眩暈等症， 一般人食用可補中益氣、滋養五臟， 含有大量不飽和脂肪酸、維他命E、卵磷脂、葉酸、煙鹼酸、蛋白質、鈣、鐵、磷等。 不飽合脂肪酸可降低膽固醇， 預防動脈硬化， 也因為含有很多脂肪油， 所以有潤燥滑腸的作用， 對於血虛腸燥便秘有很好的效果；維他命E可清除體內自由基， 具抗衰老的作用。

黑豆

黑豆味甘性平， 入腎經， 黑豆是一種天然的防老抗衰食物，

黑豆有駐顏、明目、烏髮的功效， 《本草綱目》記載“食烏豆， 令人長肌膚， 益顏色， 填筋骨， 加氣力， 補虛能食， 延年益壽”， 其纖維質對整腸亦有幫助， 可以防止便秘的發生。 黑豆含有豐富的蛋白質和脂肪。 由於含有維他命B1、B2、B6、葉酸、微量元素銅、鐵、鈷等， 所以具有使白髮變黑髮的作用， 黑豆還有抑制人體吸收動物性膽固醇作用。

由此可見， 如果腎臟不好的人們， 可以通過吃黑色食物來改善自己的身體狀況， 並且黑色食物也是很普遍的， 人們隨時都能吃到， 這樣就很容易讓人們去為自己的腎臟進補。 然而， 有的人還因為黑色食物是黑色的而不去吃它， 希望人們能減少對黑色食物的偏見， 不是黑色的就一定是不好的。

其實相反， 他們對身體的好處還是有很多的。