飲食禁忌

尿酸高能喝蛋白粉嗎

現在人體檢都會檢查一項尿酸值, 如果身體內的尿酸值偏高, 但是身體沒有什麼不適情況, 沒有痛風的發生, 那麼就可以不用管, 也不需要治療, 平時多注意一下飲食就可以的, 如果有痛風的狀況就要接受治療, 及時的降低嘌呤, 那麼, 尿酸高能喝蛋白粉嗎?

什麼樣的食物含嘌呤高呢?我們前面已經知道了, 尿酸這東西往前推就是DNA或者RNA, 也就是說這是細胞器或者細胞核裡面的東西, 再說大點, 是細胞裡面的東西, 這就好辦了。 也就是說你吃的食物裡必須得有細胞結構, 如果沒有細胞結構, 那就根本無從談起嘌呤, 也無從談起尿酸了。 可以這麼說, 所有食物都含嘌呤, 只是量有區別。

蛋白粉這東西的主要原料是一般來說是乳清蛋白, 再說細點, 是各種氨基酸。 它根本就沒細胞結構。 哪來的嘌呤這東西?你放太久, 蛋白粉變質, 產生細菌滋生可能還有點嘌呤。

從另一個角度講, 乳清蛋白這東西一般來說都是從牛奶中提純的, 牛奶的嘌呤含量極低, 因為它是體液, 細胞結構幾乎沒有。 所以牛奶中的嘌呤極低, 所以蛋白粉內的嘌呤幾乎為0, 或者說沒有, 你可以放心的吃。

但又有一個問題, 人體攝入蛋白質的來源主要為動物蛋白或植物蛋白, 也就是說是肉類和一些植物。 這是有細胞結構的。

大部分的動物內臟, 肉類, 海鮮, 豆類, 酒(啤酒和白酒)都是高嘌呤的。