健康食療

女人補血補氣吃什麼好?

我們經常說一個人體虛、身子不強健, 一般這種虛弱是分為兩大類而言的。 其一種是氣虛, 另一種是血虛。 當我們身體出現不適的時候,

通常是因為氣血不足所致。 所以想要調節身體, 就要從養血氣開始。

1、血虛

血虛之體的主要表現為;面色萎黃蒼白, 唇爪淡白, 頭暈乏力, 眼花心悸, 失眠多夢, 大便乾燥, 婦女經水愆期、量少色淡、舌質淡、苔滑少津, 脈細弱等:進補宜採用補血、養血、生血之法, 補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。

補血虛食品:烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等, 可經常交替選用。

血虛忌食物品:荸薺、大蒜;

相應膳食:當歸熟地烏骨雞;懷山牛腩煲;懷菊帶魚;玫瑰懷菊露;

忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿蔔等。

2、氣虛

氣虛之體的主要表現為;少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗, 頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振,

虛熱, 自汗, 脫肛, 子宮下垂, 舌淡而胖, 舌邊有齒痕, 脈弱等, 為功能減退, 不一定有病, 氣虛者需補氣, 補氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。

補氣虛食品:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。 可經常交替選服。

氣虛忌食物品:山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿蔔纓、芫荽(香菜)、蕪菁(大頭菜)、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉;

忌食或少食:蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、柳丁、荸薺、生蘿蔔、地骷髏、芥菜、薤白、君達菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒。

相應膳食:懷山百合蓮子湯;參藥煨乳鴿;五香牛肉;花生米大棗燒豬蹄;

3、貧血或血虛的女性

女性中絕大多數人都有血虛的症狀, 如經常會出現頭昏、眼花、面色暗淡、失眠、多夢、月經不調等現象,

而且血虛體質的人, 往往形體瘦弱, 身體素質較差。

平時可常吃補血養血的食物, 如菠菜、黑豆、胡蘿蔔、金針菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參等;水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓等。 同時也可結合中藥進行藥補, 常用的補血中藥有當歸、藏紅花、熟地、川芎、白芍、阿膠等。 用這些中藥和補血的食物一起做成可口的藥膳, 如當歸生薑羊肉湯、阿膠燉黃酒、四物雞湯等, 都有很好的養血效果。

4、氣血兩虛

氣血兩虛一般出現在貧血、白細胞減少症、血小板減少症、大出血後、婦女月經過多者等, 其主要表現為;既有氣虛的表現, 又有血虛的表現, 進補宜採用益氣生血、培補氣血、氣血並補。

相應膳食:氣血:鯽魚豆腐湯;氣血雙補湯;藥膳雞;

氣虛的女性往往表現為氣色虛弱、臉色蒼白、神疲乏力、白帶量多、月經週期不規律等症狀。

可用一些補氣的藥物調理, 如人參、黃芪、白術、紅棗、甘草用來燉雞或排骨以補氣。 用人參進補有一定的講究, 在家裡用人參進補要格外小心, 應以小劑量、短療程為原則, 最好在服用之前諮詢一下醫生。 氣虛的女性在秋冬季節應該多吃蘿蔔、大棗、排骨湯等補氣的食物;在藥補上, 可以喝由黃芪、人參、白術、甘草配製的“四君子湯”。