心形玫瑰花麵包的做法
心形玫瑰花麵包是一道營養價值豐富的菜品, 操作簡單, 菜品色香味俱全, 口味不鹹不淡, 一切恰到好處。 這道菜看起來就能幫助人們增加食欲, 還能幫助消化, 回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。
1、除黃油以外的所有材料放入麵包桶裡, 開啟和麵程式揉面, 然後再放入黃油進行第二次和麵程式, 面揉好後放在麵包桶裡進行發酵至原來的2倍大
2、發酵的麵團取出揉揉排氣
3、將麵團分成大小均勻的四份
4、再把每一個麵團分成5個小劑子, 蓋保鮮膜醒5分鐘
5、醒發好的麵團擀成圓形, 然後5個如圖疊放
6、從下往上卷起來
7、卷好的, 從中間切開, 兩朵玫瑰花就好啦
8、全部玫瑰花做好後放入8寸模具裡進行第二次發酵至2倍大, 二發結束後, 刷一層蛋液, 烤箱預熱180度, 烤20分鐘, 注意觀察, 及時蓋上錫紙防顏色過重
這道心形玫瑰花麵包的做法簡單易學, 而且比較方便, 對於忙碌的辦公者來說, 是最好的選擇, 其口味可以依據個人口味而定, 添加醬油、料酒、蒜末等調味料即可。