4種養血補肝湯 春季養生需要它

春天是養肝的最好時節， 隨著人們的生活節奏的加快， 越來越多的人肝火比較旺盛， 肝火旺的人脾氣肯定不好， 一般愛生氣、愛著急的人肝火都比較旺， 春天來了， 朋友可以熬點養肝湯喝。

現在肝臟疾病非常的多， 並且每年的比重越來越大， 肝臟不好慢慢就會發展成肝癌， 會危及人類的生命， 因此平時保護肝臟十分重要， 最好的保肝方法就是多喝一些養血補肝湯。

許多朋友都知道春季養肝， 但是對於春季養肝的方法知道的不是很多， 事實上， 春季養肝的方法有很多。 比如經常喝一些補肝湯就可以很好地養肝補肝。

豬肝甘， 苦， 溫， 有補肝功能。 它具有明目， 養血的功效。 它用於血虛， 夜盲， 水腫和腳氣。 豬肝除了被中醫認可外， 還被西醫認可：豬肝含有豐富的鐵， 磷， 是造血功能不可或缺的原料。 豬肝含有豐富的蛋白質， 卵磷脂和微量元素， 有利於兒童的智力發育和身體發育。

豬肝含有豐富的維生素A， 多吃肝臟， 能逐漸消除眼部疾病。 是養肝補肝的好食物。 除了豬肝， 還有以下這些湯可以補肝。

1、泥鰍豆腐湯

主要材料是泥鰍， 豆腐， 生薑， 鹽。 生產方法如下：第一步， 將泥鰍屠宰， 然後瀝幹。 第二步， 將鍋預熱，

倒入泥中， 煎至泥鰍兩邊都變黃， 然後加入適量的水和薑。 第三步， 煮沸後， 加入豆腐塊煮熟， 加入適量鹽調味前鍋內。

2、豬肝枸杞湯

主要材料有肝， 枸杞， 薑片， 鹽。 製備方法如下：第一步， 清洗肝臟並切片。 第二步， 將薑， 枸杞和清水加入鍋中。 火熟後， 用中火和低熱烹調半小時。 第三步， 放入肝臟， 等到豬肝臟熟了， 然後加些鹽調味。

3、鯽魚花生赤小豆湯

主要材料為魚， 花生， 紅豆， 料酒， 鹽， 食用油。 生產方法如下：第一步是屠宰魷魚， 瀝幹水分並預留。 第二步， 在鍋裡點一點熱油， 放一點點炸魷魚， 然後放適量的料酒， 鹽， 花生， 紅豆水， 煮至豆類和花生酥可以起鍋。

4、菠菜雞蛋湯

主要材料是菠菜， 雞蛋， 紅棗， 生薑， 鹽和芝麻油。 其製備方法如下：首先取紅棗浸泡後棗仁切片， 菠菜被清理並切成段。 第二步， 將適量的淡水， 棗片和生薑片放入鍋中， 在火上煮沸， 然後放入菠菜。 在第三步中， 當菠菜煮爛時， 敲入雞蛋， 最後加入適量鹽和芝麻油調味。

很多朋友更關心養補肝的問題。 事實上， 許多湯對肝臟替代療法有很好的效果。

在上面我們介紹了四種常見的補肝湯， 即泥鰍豆腐湯， 豬肝湯， 魷魚花生紅豆湯和菠菜雞蛋湯對肝臟修復的效果很好。 另外， 如當歸烏龜湯， 黃芪黨參兔肉湯等， 也是一種很好的肝臟湯。

通過以上的介紹我們可以知道日常生活中補肝的湯有很多， 但是肝火旺盛還是跟人的脾氣秉性有很大的關係， 一定要少發火。 （（www.99.com.cn）專稿， 如需轉載請注明出處。 ） 

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