雞翅怎麼做好吃 推薦四種非常美味實用的做法

雞翅是人們在日常生活中最喜愛的食物之一， 可以說滿大家都有的買， 走在商業街你會看到賣各種雞翅的攤位， 那麼你們想自己學做各種美味的雞翅嗎?下面小編就為大家推薦4款非常實用的做法， 希望大家喜歡， 下面一起來學學雞翅的做法吧。

紅燒雞翅

材料

1、翅， 生抽， 白糖， 料酒， 雞精， 蜂蜜， 蔥， 薑做法1、雞翅洗乾淨背面橫割兩刀， 鍋裡水燒開， 放兩片薑片， 加點料酒， 入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。

2、鍋裡加熱油， 加生抽先炒一下， 這裡生抽只需幾十秒就可以， 加入雞翅翻炒。

3、雞翅上色後加入白糖、料酒、水(水要蓋過雞翅的量)， 大火燒開， 中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精， 加少許蜂蜜(加蜂蜜是為了增香提色， 表面亮亮的)。

4、繼續收汁到理想的狀態即可。 理想的狀態就是汁水差不多收幹了， 但是不湖鍋的狀態， 起盤， 撒上蔥花。 小訣竅注意：先炒醬油比較容易上色，

蒜香雞翅

材料

1、翅， 生抽， 鹽， 生薑末， 黑胡椒粉， 香葉， 料酒， 大蒜， 白糖做法1、取一隻碗， 倒入生抽、鹽、生薑末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成醃肉料。

2、雞翅反面切幾個小口， 放入醃肉料內， 醃一小時。

3、大蒜切末。

4、取油鍋，

5、倒入生抽， 炒均勻後倒入蒜末炒香。

6、加適量的水， 燜煮。 雞翅熟後， 入鹽收汁即可。

可樂雞翅

材料

1、翅， 可樂1聽， 醬油是可樂的1/3， 糖1大匙， 鹽， 料酒， 蔥， 薑， 蒜做法1.雞翅洗乾淨， 瀝幹水分。

2.雞翅中加入醬油， 糖， 鹽， 料酒， 蔥段， 薑片。

3.雞翅全部浸入醃料中， 放冰箱冷藏醃制40分鐘左右。

4.鍋內倒油， 燒熱後放入蔥， 薑， 蒜爆香。

5.放入雞翅煎。

6.如圖6這樣就差不多了， 小心千萬別糊咯。

7.把多餘的油倒出， 加入可樂。

8.燒開以後加入醃料鹵汁。

9.大火燒開改小火燒透入味， 轉用大火收汁， 最後把醃料中的雜質去除即可!

啤酒雞翅

材料

1、 罐蔥 5g薑 10g蒜 5g糖 少許食用油 適量生抽 適量鹽 少許做法1、雞翅用清水浸泡半小時以上， 去除血水。

2、將泡去血水的雞翅清洗乾淨， 控幹水分。

3、蔥薑蒜切好備用。

4、準備好一罐啤酒。

5、鍋裡放入少量油， 下蔥薑蒜爆香。

6、放入控幹水分的雞翅， 改小火煎雞翅。

7、煎的過程中導入少量生抽， 煎的過程中不要翻動雞翅。

8、煎至一面金黃翻面煎， 直到第二面煎得也差不多啦放入少許糖。

9、煎得差不多時倒入啤酒， 撒入少許鹽。

10、大火燒開後， 改小火燜雞翅。

11、燜的過程中不要翻動雞翅。

12、燜到差不多汁幹即可盛出。