每天喝優酪乳可降低糖尿病風險

中新網11月26日電據臺灣“聯合新聞網”報導， 美國研究人員表示， 每天喝兩湯匙、大約28克的優酪乳， 就可以減少兩成罹患第二型糖尿病的機會。

哈佛大學公共衛生學院資深研究員組織實施三個長期研究。 這些研究一共涵蓋了20萬名男女， 時間達30年。 這些人一開始都沒有糖尿病。 30年後， 逾1.5萬人得了糖尿病。

研究團隊進一步分析這些患者的飲食發現， 每天喝優酪乳的人比較不容易得糖尿病。 研究人員表示， “吃得越多， 得病的機會就越少”。

研究人員認為， 優酪乳裡的細菌可以讓新陳代謝保持正常， 同時代謝調胃裡引起肥胖的細菌， 避免患糖尿病。