心肌梗塞如何食補比較好

心肌梗塞針對不同的病因要採取不同的治療方法， 有的患者需要進行搭橋手術， 有的患者需要進一步觀察才能確定治療方案， 食補法也對心肌梗塞有一定幫助， 接下來我們瞭解一下心肌梗塞如何食補比較好。

1、豆腐漿粥

材料：豆漿汁500m1， 粳米50g， 砂糖或細鹽適量。

做法：將豆漿汁、粳米同八沙鍋內煮至粥稠， 以表面有粥油為度， 加入砂糖或細鹽即可食用。 每日早晚餐溫熱食之。

主治：心肌梗塞動脈硬化、血脂稍高者.

2、沖服三七水

三七具有散瘀止血、活血補血的功效， 有“血管清道夫”之稱， 是心腦血管疾病的剋星。 它能有效的清除血液中的沉積物， 降低血液粘稠度， 適量服用有助於軟化、擴張血管， 保護血液健康。 可將三七粉與西洋參粉等量混合， 每日溫水沖服3-5g即可。

3、魚香茄子

材料：茄子、鴨胸肉、蕨菜、料酒、豆瓣醬、蔥薑蒜、醬油、糖、醋、澱粉、紅酒等。

做法:茄子切條， 鴨胸肉切粒， 蕨菜焯水切段;將茄條和鴨胸粒放入鍋內煸炒;放入少許料酒、適量豆瓣醬;碗中放入蔥薑蒜、醬油、糖、醋和澱粉， 攪拌均勻;鍋中放入蕨菜段， 倒入碗芡， 再烹入紅酒， 出鍋即可。

4、黃芪三七燉兔肉

材料：黃芪30克、三七片10克、兔肉500克。

做法：將黃芪、三七片、花椒裝入紗布袋紮口待用;將兔肉洗後剁成8分見方的塊放於盆中， 加水浸泡至出血水後， 撈出用開水沖洗， 瀝幹。 鍋放在旺火上， 放入油燒熱， 投下兔肉煸炒至水分幹， 烹入黃酒、醬油， 投入藥袋， 加水適量煮沸， 撇去浮沫， 放鹽、白糖， 蓋上鍋蓋改用文火燒至肉爛， 撈出紗布袋， 再用大火將湯汁濃縮至適量即可。

以上的幾種藥膳食療， 平時經常的吃一點， 是可以起到有效預防心肌梗產生的， 但是， 但需根據患者的病情食之。