優酪乳機好嗎

文章導讀

不少的新手朋友在平時生活上， 都是希望自己去購買優酪乳機去自己做優酪乳， 可是哪一種優酪乳機好呢， 對於這樣的疑惑， 也不是一時半會了， 優酪乳機好用嗎， 如何使用優酪乳機才行呢， 其中優酪乳機的使用的方式也是比較簡單的。 只要我們按照說明安全使用就是最重要的。

優酪乳機好嗎。 在我們生活上， 使用優酪乳機制作優酪乳的時候， 我們必須要明白使用所用菌種優酪乳不可以將其加入果料之內。 但是我們更不可使用果味優酪乳去製作， 我們對此知識要有所認識才是最重要的。

牛奶加熱的溫度如過高， 會殺死優酪乳中的乳酸菌造成發酵失敗， 如溫度過低又會造成發酵緩慢， 以摸著不燙手為度(微波爐加熱常常會造成受熱不均， 應該用勺子攪拌一下再試溫度)。

不可用電鍋的保溫檔進行發酵， 因為保溫的溫度過高，

保溫發酵時， 電鍋必須斷電。 如果在冬天制優酪乳， 可以把瓷杯放在暖氣上發酵。 發酵容器用帶蓋瓷杯最好， 硬塑膠杯子也可， 但如杯子品質不過關的話， 加熱消毒時容易變形。 蓋子很重要， 乳酸菌是厭氧菌， 無氧環境更有利於發酵。 菌種優酪乳因為品質不穩定偶爾也會造成發酵失敗。 總之， 多摸索， 多實踐， 很快你就能成為自製優酪乳的高手了。

在我們使用優酪乳機的時候， 對於使用優酪乳機好嗎， 我們必須要將容器消毒最好不要使用消毒液， 因為我們在使用的時候， 沒有注意其中的細節， 如果對此要是沖洗不乾淨， 會殺死乳酸菌， 使發酵失敗。 加熱消毒是最安全的方法。