吃柿子的禁忌你知道嗎

秋季節是柿子的成熟季節， 紅彤彤的柿子在市面上很是受歡迎， 新鮮的柿子看著就很誘人。 秋冬季節是吃柿子的季節， 不管是新鮮的柿子還是用柿子做成的各種食品， 美味可口， 營養價值豐富， 口味獨特並且有很高的藥用價值。 因此， 很受大家的歡迎。

吃柿子對人的身體有很多好處， 吃柿子可以清熱止咳， 降壓止血， 抗菌消炎， 有很高的藥用價值。 但是， 吃柿子還是有很多的禁忌的。 下面就介紹一下， 吃柿子時應注意什麼：

1、空腹不能吃柿子。 空腹狀態下吃柿子的話， 柿子會在會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊， 如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸， 就會滯留在胃中形成胃柿石， 小的胃柿石最初如杏子核， 但會愈積愈大。 如果胃柿石無法自然被排出， 那麼就會造成消化道梗阻， 出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀， 曾在手術中有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道， 其實這種吃法是不科學的。 因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中， 在柿子脫澀時， 不可能將其中的鞣酸全部脫盡， 如果連皮一起吃更容易形成胃柿石， 尤其是脫澀工藝不完善時， 其皮中含的鞣酸更多發現大如拳頭的胃柿石。

2、柿子皮不能吃。 有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道， 其實這種吃法是不科學的。 因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中， 在柿子脫澀時， 不可能將其中的鞣酸全部脫盡， 如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，

3、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。 中醫學中， 螃蟹與柿子都屬寒性食物， 故而不能同食。 從現代醫學的角度來看， 含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下， 很易凝固成塊， 即胃柿石。

新鮮的柿子看著就很誘人， 但是再吃柿子時還應該注意吃柿子的禁忌。 免得在自己嘴饞吃了柿子的情況下， 又忘記了不該吃的東西， 造成不應有的麻煩， 對自己的身體也會有很大的壞處。