4款紅棗美食吃出青春肌膚

大棗的美容效果更是全方位的

大棗的維生素含量十分可觀(尤以鮮棗含量最高)， 其中維生素C的含量達每百克鮮果380克至600毫克，

故有活維生素C丸之稱。 維生素P的含量高於檸檬十多倍。 大棗的含糖量也十分豐富， 乾果大50%至80%比制糖原料甘蔗和甜菜的含量還高。 此外， 大棗還含有蛋白質、脂肪、胡羅蔔素、膳食纖維、尼克酸、游離氨基酸、蘋果酸、酒石酸、皂甙、生物健、黃酮類物質、維生素B、維生素B2、鈣、鐵等多種營養物質。

大棗的美容效果更是全方位的， 經常食用大棗可以使你的身材勻稱， 肌膚豐潤細膩、面容白嫩光潔、延緩皮膚的衰老。

TIPS：大棗忌與大蒜、甲魚、螃蟹一同食用。

1.大棗芹菜湯

用料：鮮棗50克， 芹菜250克， 薑絲， 蔥末各5克， 精鹽2克， 味精1克， 素油29克， 花椒油6克。

製作方法：

(1)將鮮棗洗淨去核， 切碎;芹菜擇洗乾淨， 切成小段。

(2)炒鍋上火， 加油燒熱， 下蔥、薑煸炒， 加入芹菜段略炒， 加水適量，

放入鮮棗、精鹽、用大火燒開後， 改用文火煮3分鐘， 點入味精， 拎上花椒油繼成。

美容效果：大棗、芹菜均為美容養顏之佳品， 合而食之， 可使面容紅潤光潔， 白嫩細膩， 並可用於月經不調、帶下、性冷淡等婦科疾病的輔助治療。

2.桂花紅棗涼糕

用料：糯米500克， 紅棗200克，

綿白糖200克， 熟芝麻25克， 桂花醬25克。

製作方法：

(1)將糯米洗淨放入盆內， 加水上籠屜蒸成軟的米飯。 下籠稍涼後於綿白糖150克摻揉均勻。 將紅棗洗淨， 上籠蒸熟蒸軟。

(2)取一小木框， 底面鋪一塊濕潔布， 將一半糯米飯到在布上攤平， 將紅棗均勻的鋪在上面， 再將剩餘的糯米飯蓋在紅在上面， 用手蘸涼開水拍平壓實。 待涼透後翻倒在案上， 揭開濕布， 用刀蘸涼開水切成小塊。

(3)將熟芝麻擀碎， 與綿白糖50克及桂花醬和勻成芝麻桂花糖， 食用涼糕時將其撒在上面即可。

美容效果：可使面容紅潤光潔， 白嫩細膩， 延緩皮膚衰老。

3.紅棗粥

用料：大米100克， 紅棗50克。

製作方法：先將紅棗洗淨， 用溫水泡20分鐘， 大米洗淨後， 放入鍋內加水適量與大米同煮。 待米爛湯稠即可。

每日早晚常服。

美容功效：可以使面色紅潤， 皮膚光潔， 減少皺紋。

4.棗泥杏仁餅

用料：糯米粉500克， 紅棗300克、杏仁100克， 白糖適量。

製作方法：

(1)將杏仁放入熱水中泡10分鐘， 剝去皮放鍋中用小火炒熟後趁熱研成碎末。

(2)將紅棗用溫水洗淨後放入鍋內， 加水適量煮軟後撈出去皮、去核攪碎成棗泥。

(3)將糯米粉放入乾淨的盆內， 加大棗泥、杏仁末和白糖和勻， 在加適量稀粥合成團， 反復鞣至光滑， 搓成長條， 就成大小均勻的劑子。

(4)將每個劑子按扁， 擀薄成圓餅胚， 放入屜中， 用大火蒸20分鐘即可出鍋裝盤， 趁熱上桌食用。

美容效果：紅棗、杏仁均有美容養顏效果， 可使面容紅潤白嫩光潔， 與糯米同時可增強體質， 並能延緩皮膚衰老。