有黑點的香蕉吃了有害嗎

香蕉皮上開始出現黑點， 是這個香蕉“熟透了”的表現， 有少量黑點， 是可以吃的， 跟安全性沒有關係。 但是， 如果香蕉表皮上的黑點太多， 或已從表皮進入果肉裡， 這樣的香蕉就屬於嚴重腐爛， 不能再吃了。

香蕉出現黑斑表示糖分變高了， 所以吃起來會香甜不澀， 最漂亮的香蕉是黃澄澄， 有深褐色至黑色的小小斑點密佈表皮， 俗稱芝麻蕉， 這時最好吃， 但也因果皮果肉已軟， 不適合運輸， 此時再不吃， 很快就會過熟。

另外有些人一看到香蕉皮變黑就將其扔掉， 其實這是一種既浪費又很不明智的行為。 日本研究人員通過研究發現， 吃外皮發黑的香蕉更能排解人體內的毒素， 幫助人體抗癌。 香蕉中含有能排解人體內活性氧化物等毒性物質、提高免疫力的化學物質， 當人們攝入香蕉時， 體內的白血球會受到刺激， 從而使白血球數量增多、活動加快。 試驗證明，

最新的研究結果表明， 變黑的香蕉中含有更多的鉀元素， 所以很多營養師建議吃熟透的香蕉， 也就是變黑的香蕉。